Job als Bankett Operations Manager Stellenangebot in Deutschland bei radisson-blu-hotel-berlin in Berlin

Das Radisson Blu Hotel ist World Travel Award Gewinner und begrüßt seine Gäste in einer erstklassige Lage in Berlin-Mitte.

Direkt an der Spree und gegenüber dem Berliner Dom laden 427 komfortable Zimmer und Suiten, die DomLounge – eine einzigartige Meeting Location mit Hauptstadtblick, der Konferenzbereich mit 10 Tagungsräumen sowie das Hotelrestaurant "HEat", die Atrium Lobby Lounge & Bar und der Wellnessbereich Splash zum Verweilen, Genießen, Tagen und Feiern ein.

Die Attraktion der Lobby ist der AquaDom, das weltweit größte zylindrische Aquarium mit 1500 tropischen Fischen.

Mit unserer Strategie "Develop our Talents" verfolgen wir unser Ziel, fachlich gut ausgebildete, qualitätsbewusste und authentische Führungskräfte zu entwickeln.

Wenn Sie Ihre Karriere im F&B ausbauen und den nächsten Schritt anstreben, dann ist dies eine großartige Möglichkeit.

Wir suchen ab Februar 2018 eine erfahrene, dynamische Führungskraft, die das Potenzial und den Wunsch nach mehr mitbringt.

In dieser, mit viel Gestaltungsspielraum ausgestatteten Position, berichten Sie direkt an den Food & Beverage Manager, den Sie bei seiner Abwesenheit auch vertreten, und werden von einem hoch motivierten 8-köpfigen Team unterstützt.

IHR BEITRAG zum gemeinsamen Erfolg ist ein guter „mix of everything“

• Die Abläufe im Bankett sind geplant, organisiert und die Kollegen gebrieft und gut informiert,
• „Being host“ – Gastgeber sein, Sie gehen als Beispiel voraus. Verkaufen, beraten – mit Charme, Einfühlungsvermögen und einer großen Portion verkäuferischem Talent.
• „hands on“ – Sie sind präsent – für unsere Gäste und Ihre Mitarbeiter haben das Wesentliche im Visir
• Ihre Mitarbeiter sehen Sie als Vorbild und reißen sich darum, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, weil Sie sie fordern, fördern und durch unterschiedliche Maßnahmen kontinuierlich weiterentwickeln.
• Zusammen mit dem F&B Manager und der Küche entwickeln Sie verkaufsfördernden Aktionen.

Nach einer gewissen Einarbeitungszeit übernehmen Sie nach und nach die Stellvertretung des F&B Managers und unterstützen ihn somit bei der Führung aller F&B Outlets.

ihr profil - Sie sind ein Meister Ihres Fachs - und darüber hinaus!

• ca. 1-2 Jahre erfolgreiche Erfahrung als Bankett-Manager oder 3 Jahre als Assistent in einem Haus vergleichbarer Größe
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeiterbeurteilungs- und Entwicklungsgesprächen
• eigeninitiativer "Macher-Typ" der/die motivierend vorlebt und seine/ihre Mitarbeiter "mitreisst"
• betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation ist von Vorteil
• sehr gute administrative und organisatorische Fähigkeiten dazu gehört der sichere Umgang mit der gängigen Software (MS Office, MICROS, Opera, Internet)
• hohe Qualitätsorientierung mit der Passion, Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit zu übertreffen
• sichere, in der Praxis erprobte Englischkenntnisse

WARUM WIR?

• Freiraum für Ideen, Platz für Ihre Individualität sowie persönliches und fachliches Wachstum
• diverse Möglichkeiten Ihren Weg nach oben zu gestalten – die Business School@CarlsonRezidor sowie eine Kooperation mit dem DEHOGA sind zwei Beispiele
• viele passionierte Menschen um Sie herum
• umfassender Benefit-Katalog (vergünstigte Übernachtungen weltweit, Zugang zum Rezidor Mitarbeiterportal mit hunderten Partnerangeboten, Mitarbeiterevents…)

Mit dieser Anzeige sprechen wir potenzielle Kollegen oder Kolleginnen an, die ihre erste Erfahrung als Leader festigen und weiter ausbauen möchten. Sie tragen Ihr Herz am richtigen Fleck, suchen ein Umfeld, in dem Ihre Persönlichkeit einen Unterschied macht und in dem Ihre Gästen Ihren ungezwungenen "Yes I can!"-Service genießen.

Ihre Chance? Prima! Schicken Sie einfach Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Nicole Kern, Director of Human Resources. E-Mail: nicole.kern@radissonblu.com