Job als Betriebsleiter für eine Betriebsgastronomie Foodhall Stellenangebot in Deutschland bei fps-catering in Frankfurt am Main

FPS Catering GmbH & Co. KG

Die FPS Catering GmbH & Co. KG bietet Erfahrung und Kompetenz aus über 50 Jahren Unternehmenshistorie gepaart mit stetiger Innovationsfreude und Weiterentwicklung. Für unsere Kunden bedeutet das: Zuverlässigkeit, Professionalität und höchste Qualitätsansprüche als solide Basis für einen reibungslosen Planungs-, Organisations- und Produktionsprozess. Wir legen größten Wert auf die stringente Beachtung unseres Hospitality-Grundsatzes: Jeder Kunde soll in der spezifischen Zeit, in der er unseren Service in Anspruch nimmt, perfekt umsorgt werden.

Eine tägliche Verpflegung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in einem modern geführten Betriebsrestaurant erfordert jeden Tag ein Höchstmaß an Service, Freundlichkeit und gastronomischer Kompetenz. Zugleich bietet dieser Tätigkeitsbereich viel Abwechslung und Herausforderung, zum Beispiel bei der Zubereitung und dem Anrichten von gesunden und ausgewogenen Menüs für unsere Gäste, aber auch bei der Versorgung von Meetings und Konferenzen mit Getränken und Speisen. Neben Belastbarkeit und Serviceorientierung zählen insbesondere persönliches Engagement und Teamfähigkeit eine große Rolle.

FÜR EINE BETRIEBSGASTRONOMIE / FOODHALL IN FRANKFURT AM MAIN SUCHEN WIR AB SOFORT EINEN ENGAGIERTEN UND MOTIVIERTEN BETRIEBSLEITER (M/W).

 

IHR PROFIL

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Großverpflegung?
• Sie besitzen darüber hinaus Managementerfahrung als Leiter eines Bereichs und zeichnen sich durch starke Eigenverantwortung aus?
• Alternativ arbeiten Sie aktuell in 2. Reihe als Sous Chef und besitzen die Fähigkeiten, den nächsten Schritt in die Position Betriebsleitung zu meistern?
• Sie sind kreativ, sprühen vor Ideen und Innovationen sind für Sie kein Fremdwort?
• Sie besitzen sehr gutes Fachwissen?
• Sie arbeiten selbständig und sind teamorientiert?
• Sie sind in der Lage ein Team zu organisieren und für einen reibungslosen Betriebsablauf zu sorgen?
• Sie besitzen natürliche Autorität, zeitgerechten Teamgeist und Durchsetzungsvermögen durch Ihre Fachkompetenz?
• Betriebswirtschaftliches Denken ist für Sie selbstverständlich?
  Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich?

IHRE AUFGABEN

• Sie arbeiten eigenverantwortlich und leiten ein "Cook & Chill" - Betriebsrestaurant mit rund 120 Gästen am Tag
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter den Gesichtspunkten Kundenorientierung und Qualitätssicherung
• Führen von 5 Mitarbeitern
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots mit Live Theke
• Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
• Kontaktpflege mit wichtigen Ansprechpartnern, Lieferanten und Partnern

UNSER ANGEBOT

• Verantwortung für einen eigenständigen Bereich
  Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und dynamischen Team
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem stark expandierenden Unternehmen
• Ein hervorragendes Betriebsklima
• Aufstiegsmöglichkeiten und viel Spaß in einem dynamischen Team
• Arbeitszeiten Mo. – Fr. tagsüber

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Bitte fügen Sie die gewünschten Anlagen (Lebenslauf/ Zeugnisse) bei. Gerne können Sie uns auch Ihre Gehaltsvorstellungen zukommen lassen.

Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen per Email berücksichtigen können.

Wir freuen uns auf Sie!

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