Job als Koch für japanisches Restaurant Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bachmair-weissach in Rottach-Egern

Willkommen im SPA & RESORT BACHMAIR WEISSACH !

Dezenter Luxus und moderne Eleganz mit einem großen Schuss bayerischer Herzenswärme. Verknüpft mit der Vielfalt eines Grandhotels und der Privatsphäre eines Boutiquehotels. Das ist das neue Hotel Bachmair Weissach.

Unser privatgeführtes Hotel verfügt über 141 neu gestaltete Zimmer, den Gasthof Zur Weissach, unser japanisches MIZU Restaurant, die Kreuther Fondue Stube und die MIZU Lounge mit offenem Kamin. Neben unserem einzigartigen, japanisch inspirierten MIZU ONSEN SPA auf  3.000 m², einem separaten Family SPA sowie einem Kids Club für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen außerdem 14 moderne Event- und Tagungsräume sowie die Bachmair Weissach Arena, die mit 2.700 qm die exklusivste Veranstaltungsfläche in den Bayerischen Alpen ist.

Ein eigener Pop-up-Beach direkt am Ufer des Tegernsee ergänzt unser vielseitiges Angebot und seit Dezember 2016 dürfen wir noch ein weiteres Outlet zu unserem Unternehmen zählen: Unweit von unserem Hotel befindet sich der Wallberg und unser kleines, idyllisches Berghotel Altes Wallberghaus mit einer traumhaften Aussicht auf das Tegernseer Tal. Das Panorama und die unberührte Natur soll nicht nur unsere Gäste beeindrucken, sondern auch unsere Mitarbeiter. 

Wir sind Mitglied bei der Design Hotel Gruppe sowie bei der Hotelkooperation Die Privathoteliers.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/-n

Koch (m/w/d) für japanisches Restaurant

NEU: Bei Eintritt erhalten Sie einen Willkommensbonus von 1.000,00 €!

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung der Speisen für das Japanische Resaurant MIZU
• Mise en Place
• Fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmittel
• Eigenständiges Planen und berechnen von zu bestellender Ware
• Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildenden in den täglichen Arbeitsablauf
• Effektiver Einsatz von Energie
• Vermeidung von Überproduktion
• Organisation des Arbeitsplatzes
• Kontrolle des Postens und der Kühlhäuser
• Verantwortung für die monatlichen Inventurauswertungen und Preispflege

Sie verfügen über:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• ein hohes Interesse und erste Erfahrungen in der japanischen Küche
• gute Deutschkenntnisse
• selbstständige Arbeitsweise
• hoher eigener Qualitätsanspruch
• herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen:
HIER KÖNNEN SIE SPAREN!

• Family & Friends Rates für Übernachtungen im Spa & Resort Bachmair Weissach (Family: 80,00 EUR/Nacht inkl. FS EUR Friends: 100,00 EUR/Nacht inkl. FS)
• 50 % Mitarbeiterrabatt in allen gastronomischen Outlets der Bachmair Weissach Welt (vorherige Absprache mit der F&B Leitung erforderlich)
• 50 % Mitarbeiterrabatt auf Gutscheine & Verkaufsprodukte in der Bachmair Weissach Welt (ausgenommen Hotel Shop)
• Staff Rates für Übernachtungen in den Kooperationshäusern Die Privathoteliers
• Vergünstigungen im Einkaufsportal Corporate Benefits z. B. vergünstigte Eventtickets

IHR WOHLBEFINDEN IST UNS WICHTIG!
• Kostenfreie Teilnahme am Sportprogramm des Hotels (Vorherige Anmeldung im SPA erforderlich)
• Kostenfreie Nutzung des Gym täglich ab 18 Uhr (Vorherige Anmeldung im SPA erforderlich)
• Kostenübernahme der Startgebühr beim Tegernsee Lauf
• Kostenfreie Nutzung des Mizu Onsen Spa mittwochs 19-21 Uhr (Vorherige Anmeldung im SPA erforderlich)
• Kostenfreie Mitarbeiterkinderbetreuung während der Arbeitszeit (Vorherige Anmeldung im Kids Club erforderlich)
• Vollverpflegung in unserer Teamlounge (lediglich Versteuerung des geldwerten Vorteils)

WIR SICHERN SIE GUT AB!
• Private Unfallversicherung: ab dem 1. Beschäftigungstag (gilt im Berufs- & Privatleben)
• Krankenzusatzversicherung:
– Ab dem 1. Tag nach der Probezeit Vorsorge Pro
– ab dem 4. Beschäftigungsjahr BKV3
• Altersvorsoge: wir als Arbeitgeber schenken Ihnen folgendes:
– Ab dem 4. Beschäftigungsjahr: 50 EUR pro Monat
– Ab dem 6. Beschäftigungsjahr: 100 EUR pro Monat
– Ab dem 10. Beschäftigungsjahr: 150 EUR pro Monat

WIR FÖRDERN SIE WEITER!
• Kostenübernahme der betriebsinternen Deutschkurse
• Individuelle Weiterbildungsförderung – sprechen Sie uns mit Ihren Wünschen & Ideen an!

Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Glücksmomente“ erschaffen?

Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an karriere@bachmair-weissach.com 

Bitte beziehen Sie sich in Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!