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Mönchsberg 34
5020 Salzburg
Österreich - Salzburg
Stellenangebot Chef de Partie
Stellenbeschreibung
Herzlich Willkommen im Panoramarestaurant Hohensalzburg!
Traditionelle österreichische und internationale Küche erwartet unsere Gäste im Panoramarestaurant auf der Festung Hohensalzburg. Der fabelhafte Ausblick über die Stadt Salzburg ist einzigartig und bezaubert unsere Gäste.
Die zahlreichen Räumlichkeiten sowie die beiden Aussichtsterrassen sind die ideale Voraussetzung für Firmenfeiern, Betriebs- und Vereinsausflüge, private Feste wie Hochzeiten, Geburtstage oder sonstige feierliche Anlässe. Unsere speziellen Themenabende, wie z. B. die Gesinde Tafeley sind österreichweit einzigartig und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Ob unsere Gäste allein, zu zweit oder mit bis zu 300 Gästen kommen, im Restaurant zur Festung Hohensalzburg finden sie Platz.
Anforderungsprofil
Wir suchen für unser Team eine/n
Chef de Partie
Ihre Aufgaben:
- Führung eines Posten
- qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Mise en Place Arbeiten für den Posten
- Qualitätssicherung
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildug im Küchenbereich
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Freude am Beruf
- selbständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
Kost und Logis frei. Saison- oder Jahresstelle.
Bezahlung
Brutto. Überzahlung je nach Qualifikation möglich.
Letzte Änderung: 17. 02. 2019