Ansprechpartner: Frau Rona Mast
Telefon: +49 (0) 7632 82010
Email: rm@schwarzmatt.de
Schwarzmattstraße 6a
79410 Badenweiler
Deutschland - Baden-Württemberg
Stellenangebot Chef de partie (m/w)
Stellenbeschreibung
"Herzlich Gastlich", so ist es im Schwarzmatt!
Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander zwischen Gast und Gastgebern (Ihnen und uns) eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Schwarzmatt-Gästen jene anspruchsvolle herzliche Gastlichkeit bieten können. Dazu brauchen wir ein gutes Team, zu dem auch Sie gehören sollten!
Offen für Neues? Lust und Spaß an guter Küche? Gerne Gastgeber?
Wenn Sie bereits zwei Fragen mit "Ja" für sich beantworten können, dann schicken Sie doch eine Bewerbung an uns.
Anforderungsprofil
Stelle als Chef de Partie im Relais & Chateaux Hotel Schwarzmatt in Badenweiler, Deutschland
Das Hotel Schwarzmatt in Badenweiler sucht zum Ausbau seines Küchenteams ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de partie (m/w)
Mitten zwischen Freiburg und Basel gelegen, gehört das Relais & Châteaux Hotel Schwarzmatt zu den führenden Ferienhotels in Deutschland und ist bekannt für eine sehr gute Küchenleistung. Im Guide Michelin sind wir seit vielen Jahren als rotes Haus, als besonders angenehm und komfortabel, ausgezeichnet. Seit 20 Jahren gehören wir zu der berühmten Hotelvereinigung Relais & Châteaux.
Unsere Küchenphilosophie lautet Kochen mit Herz und Verstand. Wir kochen klassisch, mediterran und regional sowohl für unsere anspruchsvollen Hausgäste im Rahmen des kulinarischen Ferientages als auch in unserem à la carte Restaurant.
Küchenchef Oliver Mewes, der 4 Jahre durch die 3 Sterne-Schule von Claus-Peter Lumpp ging, und sein dynamisches Team freuen sich auf Ihre Unterstützung. Denn wir sind uns sicher, gemeinsam mit Ihnen, können wir im Schwarzmatt noch einiges bewegen!
Das nahegelegene Elsass und die Schweiz mit den Zentren Basel und Zürich, sowie der weinbekannte Kaiserstuhl und Freiburg garantieren an den freien Tagen interessante Ausflugsziele. Auch Badenweiler als bekannter Badeort mit Thermen ist ein besonderer Arbeitsplatz.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen an o.a. Kontaktdaten!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 14. 11. 2017