Job als Chef de Partie Stellenangebot in Österreich bei wellnesshotel-wartherhof in Warth

4* s Wellnesshotel Wartherhof
Am höchsten Punkt des Arlbergs, genau zwischen Tirol und Vorarlberg, nah am Ursprung des Lechs und umgeben von den Lechtaler Bergen, dem Hochtannberg und dem Bregenzerwald, befindet sich der Warther Hof.

Als Familienbetrieb bauen wir auf ein starkes Team, in dem jeder Mitarbeiter, sowie auch wir selbst, einen Beitrag zur einmaligen Atmosphäre erbringen. Hier in unserem  Best Wellness Hotel in Warth am Arlberg fühlen sich Mitarbeiter sowie Gäste absolut wohl. Gemütlichkeit, das richtige Ambiente und die Gastfreundlichkeit werden bei uns ganz GROSS geschrieben.

Chef de Partie Stelle im Wellnesshotel Wartherhof in Warth, Österreich

Wir suchen einen

Chef de Partie (m/w)

Verantwortlichkeit:

•     Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung, Verantwortlich für die Sauberkeit
•     Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
•     Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
•     Vorschläge zur Einführung von Regionalgerichten in das Menü entsprechend des Menügleichgewichtes in Absprache mit dem Küchenchef
•     Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
•     Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
•     Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen, Bericht an Küchenchef oder Souchef
•     Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)

Was wir von Ihnen erwarten:

•     Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
•     Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie
•     Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
•     Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Was wir Ihnen bieten:

•     Dienstverhältnis: Dienstvertrag
•     Leistungsgerechte Entlohnung
•     Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche
•     Kost und Logis werden zur Verfügung gestellt
•     Quartier: Einzelzimmer -Ausstattung: Bad/Dusche WC
•     Internet / WLAN kostenlos
•     Benützung Wellnessanlage
•     Benützung Hallenbad
•     Benützung Fitnessraum
•     Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
•     Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
•     Hotelaufenthalte in allen Best Wellnesshotels Österreichts 50% ermäßigt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Bitte senden Sie diese an o.a. Kontaktdaten.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!