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Klosterstraße 30
6100 Seefeld
Österreich - Tirol
Stellenangebot Chef de Rang (m/w/d)
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Service, Chef de Rang
Stellenbeschreibung
für unser 5 Sterne Hotel je nach Qualifikationen für die Bereiche Hotelrestaurant, á la carte Restaurant oder Parkcafé;
- Verantwortung für eine Servicestation
- Empfang der Gäste und erstklassiger Service im Restaurant und Innenhof, á la carte Restaurant Bräukeller, Veggie & Grill bzw. Parkcafé
- Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Weinempfehlungen, Filetieren, Tranchieren und Flambieren
- Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen
- Ein- und Nachdecken von Besteck, Servieren von Brot, Getränken und Speisen an den Tisch
Anforderungsprofil
- Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
- kommunikativ und freundlich
- Leidenschaft und Liebe zum Beruf
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Team- und Kritikfähigkeit
- abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
- hohes Qualitätsbewusstsein
- persönliche Führungsqualitäten
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
Bezahlung
Für die folgenden Positionen gilt ein KV-Mindestgrundgehalt brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden.
Letzte Änderung: 01. 03. 2023