Job als Chef de Rang Stellenangebot in Österreich bei projekt-spielberg in Spielberg

Landhotel Schönberghof

Das Landhotel Schönberghof bietet mit dem dazugehörigen Gästehaus Enzinger einen spektakulären Blick auf den Red Bull Ring. Es liegt an der Nordseite der Strecke und verfügt über 17 Doppelzimmer, sowie 14 Doppelzimmer im Gästehaus Enzinger, die alle mit Südbalkon oder Terrasse zum Ring hin ausgestattet sind.
Ein Highlight ist die große Sonnenterrasse mit 100 Plätzen, das gemütliche Stüberl mit Platz für 20 Gäste oder auch das große Restaurant mit 90 Sitzplätzen. Auf der Karte stehen neben einem reichhaltigen Frühstücksangebot auch alle Klassiker der steirischen Wirtshausküche.

Aufgabenbereiche

• Annahme von Reservierungen
• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Betreuung und Beratung der Gäste in der Auswahl von Speisen und Getränken
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Eindecken der Tische
• Das Führen einer eigenen Station
• Produktkenntnis sowie Kenntnisse über Tagesaktionen und Angebote
• Tagesendabrechnungen
• Die Pflege des Restaurants
• Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Vor Ort Koordination von Veranstaltungen von 40 bis 120 Personen
• Gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen und Praktikanten

Voraussetzungen / Qualifikationen

 
Persönliche Kompetenzen

• Perfekte Umgangsformen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten
• Sozialkompetenz
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• Gastorientiertes Arbeiten und Verhalten

Fachliche Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Fachwissen
• Gute Englischkenntnisse
• Kenntnisse in der Anwendung üblicher Kassensysteme

Sie möchten Ihre persönlichen Stärken und Talente in unser Team einbringen und mit uns in eine erfolgreiche Zukunft starten? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!