Job als Chef de Partie Stellenangebot in Schweiz bei restaurat-traube in Trimbach

Traube Trimbach – seit 1993

Bereits ist es zwanzig Jahre her: Im Sommer 1993 öffnete die Traube Trimbach ihre Pforten. Kauf und Umbau der Liegenschaft im Jahr 2002 ermöglichten eine sanfte Renovation, mit schlichtem Äusserem und elegantem Inneren.

Seit 2005 wurde die Traube Trimbach mit 17 Gault Millau Punkten und einem Michelin Stern ausgezeichnet. Ab 2008 kam zu den Innenräumen eine gemütliche Gartenoase für die heissen Sommertage dazu.

Zwanzig Jahre – und jede Menge Lust auf mehr!

Topstandards und saisongerechte Produkte sind die Pfeiler unserer Küchenphilosophie. Dies setzt eine enge Zusammenarbeit mit unseren Gemüsebauern, Comestible-Geschäften, Metzgern und Weinhändlern voraus.

Jeden Tag neu sollen die besten Ingredienzien zu einem perfekten Ganzen führen. Dabei sind Authentizität und Konstanz zentral. Keine Show, um der Show willen, sondern Gerichte, in denen der Eigengeschmack der Elemente gewahrt bleibt oder zu etwas Neuem veredelt wird: kreativ, harmonisch, unverwechselbar.

Chef de Partie Patissier Stelle in Trimbach in der Schweiz

Zur Verstärkung unseres fünfköpfigen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie (m/w)

Patissier & Gardemanger Posten

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• mehrere Jahre Berufserfahrung am Patissier & Gardemanger Posten
• hohe Fachkompetenz
• Freude an neuzeitlicher und frischer Küche
• teamorientierte, selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• gepflegtes Auftreten & positive Ausstrahlung
• sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Passfoto, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen an o.a. Kontaktdaten.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!