Job als Chef Patissier Stellenangebot in Österreich bei teamwork-one-salzburg in Kaprun

Chef Patissier (m/w/d)
4* Apartmenthotel im Salzburger Land
 

Für ein Vier Stern Apartmenthotel im Salzburger Land (Raum Leogang - Saalfelden) sind wir auf der Suche nach einem kreativen Chef Patissier. Arbeitsbeginn November.

2 Restaurants (Hotelrestaurant mit ca 140 Sitzplätzen sowie ein A la Carte Restaurant mit ca 20 Plätzen, das auch für auswärtige Gäste geöffnet ist).

Zu Ihren zukünfitgen Aufgaben zählen:

• verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Patisserie
• Kontrolle der Einhaltung derStandards und der Hygienebestimmungen
• Vor- und Zubereitung der verschiedenen Desserts sowie Kuchen & Torten
• Live Cooking im A la Carte Restaurant
• Zusanmenarbeit mit Lieferanten  

Geboten werden:

• Saisonstelle mit Option auf Verlängerung
• flache Hierachien
• Unterbringung (kostenlos) im Mitarbeiterhaus
• kostenlose Verpflegung
• Mitarbeit in einem familiären Team
• Bereitstellung der Dienstkleidung
• zahlreiche interne und extrene Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin und/oder Konditor - Konditorin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Freude am Beruf und an der Arbeit in einem familiären Team
• Kreativität
• organisiertes Arbeiten
• Interesse an einer längerfristigen Herausforderung