Stellenangebot Chef Tournant (m/w)
Stellenbeschreibung
Das legendäre Hotel 5*Superior Hotel „Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & SPA“ ist mit seiner unvergleichlichen Lage direkt am Fuschlsee sowie der Nähe zur „Mozartstadt Salzburg“ nicht erst seit der durch Gault Millau verliehenen Auszeichnung zum „Hotel des Jahres“ weit über die Grenzen als eines der weltweit exklusivsten Schlossresorts bekannt.
Mit unseren 110 elegant und stilvoll eingerichteten Zimmern, Suiten und Seehäusern, unserem Schlossrestaurant mit 100 Sitzplätzen, den 5 Veranstaltungsräumen, unserem hauseigenen Badesteg, dem besonders erlesenen Weinkeller, der Schlossbar, dem 1100 m² Schloss Fuschl SPA und unserem motivierten Team überzeugen wir unseren internationalen Gästekreis mit unserem hohen Standard jeden Tag.
Anforderungsprofil
Stelle als Chef Tournant im Schloss Fuschl, Hof bei Salzburg, Österreich
Wir bieten Ihnen viel Erfahrung im Bereich der gehobenen Hotellerie. Diese Erfahrung würden wir gerne weiter geben und suchen daher ab sofort
Chef Tournant (m/w)
Ihr Aufgabengebiet:
- die Führung eines sämtlicher Küchenposten bei Abwesenheit des jeweiligen Postenchefs
- die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
- die Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten
- die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Unsere Anforderungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Unser Angebot und unsere Benefits:
- kostenlose Uniform und Reinigung der Uniform
- Verpflegung in unserer Kantine
- kostengünstige Logis in den nahe gelegenen Personalhäusern
- kostenlose Nutzung eines eigenen Fitnessraums
- Mitarbeiterschulungen und Trainings
- vergünstigter Eintritt in ein exklusives Strandbad im Sommer
- vergünstigte Skikarten im Winter
- vergünstigte Konditionen bei der Anwendung von Beauty-Behandlungen
- vergünstigte Konditionen beim Kauf von unseren SPA-Produkten
- Prozente in Baumärkten und Einrichtungshäusern
- Top-Konditionen bei der Zimmerbuchung und F&B Konsumation in Hotels weltweit
- Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Betriebe
Möchten auch Sie Teil unseres hoch motivierten Schlossteams warden und unseren internationalen Gästekreis begeistern?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an unsere E-Mail-Adresse personal@schlossfuschl.com
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
laut Kollektivvertrag ab € 1.600,- brutto, Bereitschaft zur Überzahlung vorhanden
Letzte Änderung: 14. 07. 2017