Job als Commis de cuisine Stellenangebot in Schweiz bei hotel-national-zermatt in Zermatt

Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! – Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität. Unvergesslichen Zeitwert schaffen. Herzlich. Professionell. Kompetent. Ehrlich. Nicht perfekt, aber menschlich. Eine Servicekultur, die Genuss, Lebensfreude und Kultur vermittelt.

Wir suchen für die Wintersaison 2020/21 eine aufgestellte Persönlichkeit als Commis de cuisine (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Mis-en-Place
• Eigenständiges Zubereiten von einfachen Gerichten
• Mithilfe auf allen Posten
• Mithilfe beim Frühstücksservice (Live-Cooking Station)
• Kontrolle und Einhaltung HACCP und Qualitätsstandards
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Wir erwarten von Ihnen:

• Abgeschlossen Berufsausbildung als Koch/Köchin
• bereits erste Berufserfahrung als Commis de cuisine
• Von Vorteil Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
• zwingend Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil (eventuell Italienisch)
• Flexibel und motiviert
• Teamplayer 
• Kreativ

Wir bieten u.a.:

• Lohn gemäss L-GAV
• Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
• Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses und Partner-Hotel, Family & Friends-Raten, Nutzung des hoteleigene Fitness & Spa
• Mitarbeiterstudios auf Wunsch
• Vergünstigte Saison-/Jahresabos des Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt
• Weiterbildungsangebote
• Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung. 

Wir glauben, dass dynamische, natürliche und authentische Gastgeberqualitäten in der heutigen Hotellerie unerlässlich sind. Als dynamisches Team legen wir viel Wert auf Herzlichkeit, Professionalität, Kompetenz, Ehrlichkeit und Lebensfreude.  

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email oder Post (inklusive Foto, CV und Referenzen).

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf career account.