Ansprechpartner: Herr Alexander Neßlinger
Telefon: +43654163460
Email: personal@wolf-hotels.at
Reiterkogelweg 169
5754 Saalbach-Hinterglemm
Österreich - Salzburg
Stellenangebot Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d) ab Dezember 2020
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Commis de cuisine
Stellenbeschreibung
Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns?
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Eigenverantwortung für Mise en Place
- Qualitätssicherung auf Grundlage der festgelegten Standards
- Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
- Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
- Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
Anforderungsprofil
Welche Voraussetzungen/Qualifikationen solltest Du als Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d) mitbringen?
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
- Fließende Deutschkenntnisse
- Mind. 2jährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP – Kenntnisse
Bezahlung
Verdienst: EUR 1.750,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Letzte Änderung: 14. 11. 2020