Ansprechpartner: Sarah Naughton, Recruiter
Telefon: 0041-81-837 1000
Email: snaughton@badruttspalace.com
Via Serlas 27
7500 St. Moritz
Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)
Stellenangebot F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer)
Stellenbeschreibung
Das legendäre und einzigartige Badrutt’s Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service. Das Angebot des Badrutt’s Palace Hotels umfasst alle erdenklichen Serviceleistungen und Annehmlichkeiten, die von einem Haus mit einer derart langen und traditionsbewussten Geschichte erwartet werden dürfen. Das Wohl des Gastes steht stets im Zentrum aller Bemühungen. Eine Maxime, die diese noble Herberge im Herzen des Engadins zu einer weltweiten Berühmtheit bei Jung und Alt gemacht hat.
Das Team des Badrutt's Palace Hotels versteht es vortrefflich, zeitgemässe Veränderungen im Einklang mit der unauslöschlichen Historie des Wahrzeichens von St. Moritz durchzuführen. Das bedeutet Luxus, Lifestyle und mondänes Champagner-Klima inmitten einer einzigartigen Kulisse, begleitet von einem aufmerksamen und diskreten Service, untermalt von kulinarischen Genüssen und geprägt von der Tradition eines ehrwürdigen Hauses, das seit dem Jahre 1896 Freunde auf der ganzen Welt hat.
Anforderungsprofil
Stelle als F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer im Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz, Schweiz
Wir suchen einen
F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer
ab dem 5. Juni 2017 in Jahresstelle
Aufgaben
Sie ergänzen unser Cost Control und Einkaufs Team und sind in den folgenden Bereichen tätig:
- Entgegennahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Durchführung des Bestellwesen für Food und Non Food sowie bei der Rechnungskontrolle
- Lagerbewirtschaftung mittels des Warenwirtschaftsprogramms "Kost"
- Mitarbeit bei der monatlichen Inventur und den entsprechenden Auswertungen
- Durchführung von Inventur Spot Checks in den F&B Outlets
- Mitarbeit beim Erstellen von monatlichen F&B Control Reports
- Mithilfe bei den MATRIX Kassen-Programmierungen für die F&B Outlets
- Unterstüzung des Einkäufers (Marktanalysen, Offerten, Bestellwesen, etc) Vertretung des Einkäufers bei Abwesenheiten
Anforderungen
Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit:
- Ausbildung als Koch oder Restaurationsfachmann, abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
- Berufserfahrung in administrativen Bereichen
- Gute EDV-Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrungen mit einem Warenwirtschaftssystem sind von Vorteil
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Kenntnisse in Englisch und Italienisch sind von Vorteil
- Hohes Mass an Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, rasche Auffassungsgabe und die Fähigkeit selbständig zu arbeiten
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot
- unbefristete Anstellung mit 10-Monate Vertag, d.h. Mai und Oktober gelten als unbezahlte Ferien.
- Eintritt per 5. Juni 2017
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 12. 07. 2017