Stellenangebot Demi Chef de Partie
Stellenbeschreibung
Das legendäre Hotel 5*Superior Hotel „Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & SPA“ ist mit seiner unvergleichlichen Lage direkt am Fuschlsee sowie der Nähe zur „Mozartstadt Salzburg“ nicht erst seit der durch Gault Millau verliehenen Auszeichnung zum „Hotel des Jahres“ weit über die Grenzen als eines der weltweit exklusivsten Schlossresorts bekannt.
Mit unseren 110 elegant und stilvoll eingerichteten Zimmern, Suiten und Seehäusern, unserem Schlossrestaurant mit 100 Sitzplätzen, den 5 Veranstaltungsräumen, unserem hauseigenen Badesteg, dem besonders erlesenen Weinkeller, der Schlossbar, dem 1100 m² Schloss Fuschl SPA und unserem motivierten Team überzeugen wir unseren internationalen Gästekreis mit unserem hohen Standard jeden Tag.
Anforderungsprofil
Unser Team zeichnet sich durch Leidenschaft, Herzlichkeit und die Freude, etwas gemeinsam zu bewegen aus - werden Sie jetzt Teil davon!
Für unser 5* Superior Hotel Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & Spa suchen wir Sie ab sofort als
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Das möchten wir Ihnen anvertrauen
- Die Vertretung des Postenchefs in dessen Abwesenheit
- Die Unterstützung der Küchenbrigade unserer 3-Hauben Schlossküche bei allen anfallenden Aufgaben
- Die Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
- Die Kontrolle des Warenbestandes sowie die erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Executive Chef
Damit können Sie bei uns überzeugen
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Sie können Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Gastronomie/Hotellerie vorweisen
- Sie bringen Begeisterung und Leidenschaft zum Kochen und ein fundiertes Fachwissen in der Küche mit
- Sie sind ein Organisationstalent mit optimalem Zeitmanagement
- Höchstes Qualitäts- und Kostenbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion zeichnen Sie aus
- Sie sind eine charismatische und offene Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
Das sind unsere Vorteile
- Sie erhalten Top Konditionen in mehr als 6700 Marriott Hotels weltweit
- Wir bieten attraktive Raten für MitarbeiterInnen und Family- & Friends in unseren Schwesterbetrieben sowie in der "Selektion Deutscher Luxushotels"
- Sie genießen 50% Mitarbeiterrabatt in allen unseren F&B Outlets
- Sie haben die Möglichkeit unsere kostengünstigen Personalunterkünfte mit eigenem Fitnessraum zu nutzen
- Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Entwicklung innerhalb unserer Betriebe durch Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildung
- Wir arbeiten transparent durch digitale Arbeitszeiterfassung
- Wir ermöglichen Ihnen durch eine geregelte 5-Tage-Woche eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Wir sind ein erfolgreiches und international bekanntes Unternehmen
- Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben ist für uns ebenso wichtig wie Raum für Kreativität und neue Ideen
Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
Gerne können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen direkt über unser Bewerber-Portal zukommen lassen:
https://schlossfuschlbetriebe.onboard.org/jobs
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung!
Bitte beziehen Sie sich darin auf career account, vielen Dank.
Bezahlung
laut KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung
Letzte Änderung: 29. 07. 2021