Job als Executive Chef Stellenangebot in Österreich bei courtyard-by-marriott-linz in Linz

Dazugehören – das ist ein mächtiges Gefühl. Es bedeutet, seinen Platz in der Welt gefunden zu haben. Es bedeutet, mit Menschen zu arbeiten, für die du zur Familie gehörst. Und genau so fühlt es sich an, für Marriott zu arbeiten. Unterstütze uns mit deiner Leidenschaft und deinem Erfolgswillen. Wir zeigen dir eine Welt voller Möglichkeiten, die wortwörtlich bis in alle Winkel dieser Erde reichen. Wenn sich das nach einem Ort anhört, an dem auch du gerne wärst, dann schließ dich unserer Familie an.

Ein Hotel – unzählige Möglichkeiten!

Das Courtyard by Marriott Linz ist nur wenige Minuten von der historischen Altstadt entfernt. Erleben Sie die Fußgängerzone mit ihren zahlreichen Shoppingmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten, wie dem neu eröffneten Linzer Musiktheater, dem historischen Hauptplatz und der Donau. Direkt neben dem „Design Center“, der multifunktionalen Linzer Kongress-, Messe- und Ausstellungshalle gelegen, profitieren Businessgäste auch von der leichten Erreichbarkeit vieler Linzer Unternehmen. www.courtyardlinz.at

Ein Treffpunkt mit Stil für Leute mit Geschmack!

FESCH präsentiert sich einerseits als hervorragendes Restaurant, andererseits als schicke Lounge. Das Restaurant verfügt über eine vielseitige, qualitativ hochwertige Küche für jede Gaumenfreude – im Sommer auch auf der Terrasse. Abends ist Fesch ein anspruchsvoller Szenetreff oder lädt zum After-Business-Talk mit chilliger Musik in entspannter Atmosphäre. www.fesch.cc

Job als Executive Chef in Linz, Österreich

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Executive Chef (m/w)

 Werden Sie Teil eines engagierten Teams aus herzlichen Gastgebern und tragen Sie dazu bei, unseren anspruchsvollen, internationalen Gästekreis willkommen zu heißen und zu verwöhnen. Ihre Professionalität und persönliches Engagement bleibt unseren Gästen in Erinnerung und bewegt sie zur Wiederkehr in unser Haus.

Ihre Aufgaben:

• Führung und Organisation der Küchen-  sowie der Stewardingabteilung mit bis zu 22 MitarbeiterInnen in Zusammenarbeit mit dem Souschef sowie den Abteilungsleitern des Hauses
• Kontrolle des Geschäftsablaufes und der Qualitätsüberwachung
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kreation, Planung und Durchführung von verschiedenen Food & Beverage-Aktionen, Promotions und Sonderveranstaltungen
• Erstellung der wöchentlichen und monatlichen Statistiken und Forecasts sowie das Arbeiten mit "Profit & Loss"
• Verantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller KüchenmitarbeiterInnen
• Überwachung des Mitarbeitereinsatzes, Personal-, Aushilfen- und Urlaubsplanung

Wir erwarten:

• mehrjährige Führungserfahrung in einem Kettenhotel ähnlicher Struktur oder einem vergleichbaren Betrieb
• sehr gute Fachkenntnisse der internationalen Küche
• eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis
• Sie arbeiten team- und verkaufsorientiert
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bitten um ein aussagekräftiges Motivationsschreiben, einen lückenlosen Lebenslauf sowie relevante Ausbildungs- und Dienstzeugnisse. 

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an o.a. Kontaktdaten.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!