Job als Executive Chef Küchenchef Stellenangebot in Österreich bei schloss-pichlarn in Aigen im Ennstal

Das Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort im steiermärkischen Ennstales gelegen, gehört nicht erst seit seiner offiziellen Auszeichnung international zu den schönsten Wellness- und Golfresorts.

Mit unseren 118 Zimmern und Suiten, dem im Gault Millau mit einer Haube ausgezeichneten, à-la-Carte-Restaurant Zirbenstüberl, dem Schlossrestaurant, der heimeligen Schlossbar, dem Golfstüberl mit traditionell österreichischer Küche, den 5 Veranstaltungsräumen für bis zu 400 Personen, unserem 4500 m² großen Linden SPA, einem medizinischen Ayurveda Zentrum, dem Linden Stöckl für Beautybehandlungen sowie einem 18-Loch Golfplatz mit Driving Range erfüllen wir mit unserem Team höchste Ansprüche.

Executive Chef / Küchenchef (m/w) Job im Schloss Hotel Pichlarn in Aigen im Ennstal in Österreich

Wir bieten Ihnen viel Erfahrung im Bereich der gehobenen Hotellerie. Diese Erfahrung würden wir gerne weiter geben und suchen daher ab sofort Sie als

Executive Chef (m/w) / Küchenchef

Ihr Aufgabengebiet:

• Die Leitung unseres Küchenteams   
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Küchenbereich
• Die Gestaltung der Speisekarten für alle F&B Outlets sowie Kalkulation   
• Wareneinkauf und Lagerverwaltung
• Die Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Die Einstellung und Schulung unserer Mitarbeiter/-innen
• Lehrlingsausbildung
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung 

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position 
• Hands on Mentalität 
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisatorische Fähigkeiten
• Kreativität und Eigeninitiative 

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

• kostenlose Verpflegung in unserem "Lindengarten"
• kostengünstige Logis in den nahe gelegenen Personalhäusern
• Bereitschaft zur Unterstützung einer externen Ausbildung
• Top-Konditionen bei der Buchung und F&B Konsumation in unseren Schwesternhotels am Fuschlsee
• kostenlose Mitgliedschaft im Golfclub
• vergünstigte Konditionen zum Ablegen der Platz- und Turnierreife    

Wenn Sie kommunikativ und teamfähig sind, ein gepflegtes, natürliches Erscheinungsbild besitzen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, die sie uns gerne mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin an unsere E-Mail-Adresse personal@pichlarn.at  zukommen lassen dürfen.

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!