Job als Director of Food & Beverage
Stellenangebot in Deutschland bei Teamwork One Weiden in der Oberpfalz
in Weiden in der Oberpfalz

Director of Food & Beverage

in den Bergen

90 Zimmer und Suiten,
Restaurant, Stube, Bar und Lounge,
Terrasse und SPA - Wellness,
4 Veranstaltungsräume für bis zu 320 Personen.

Director of Food & Beverage (m/w) Job in den Bergen

Ihre Aufgaben: 

• Leitung der F&B Brigade mit ca. 30 Mitarbeiter. 
• Verantwortung für F&B cost sowie Einkauf, Verantwortung für Lagerwirtschaft und Inventur. 
• Personalplanung, Ideen zur Umsatzsteigerung (Events, Aktionen, etc.) 
• Prozessoptimierung, Trainings, Kooperation mit Küchenchef (Menüabstimmung) 
• Catering und Leitung von Inhouse Events - Präsenz in den Outlets.   

Ihr Profil:   

• Mindestens 4 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und flexible leistungsorientierte Denkweise. 
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise. 
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent, Englischkenntnisse, 
• Hands on mentality!!

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!