
Teamwork One Weiden in der Oberpfalz
Meilerstrasse 21
92637 Weiden in der Oberpfalz
Deutschland - Bayern
Ansprechpartner: Herr Marzellus Keizers
Telefon: 0049 961 388 33 500

Stellenangebot Director of Food & Beverage
F&B Direktor
Kategorie:F&B Management
Stellenbeschreibung
Director of Food & Beverage
in den Bergen
90 Zimmer und Suiten,
Restaurant, Stube, Bar und Lounge,
Terrasse und SPA - Wellness,
4 Veranstaltungsräume für bis zu 320 Personen.
Anforderungsprofil
Director of Food & Beverage (m/w) Job in den Bergen
Ihre Aufgaben:
- Leitung der F&B Brigade mit ca. 30 Mitarbeiter.
- Verantwortung für F&B cost sowie Einkauf, Verantwortung für Lagerwirtschaft und Inventur.
- Personalplanung, Ideen zur Umsatzsteigerung (Events, Aktionen, etc.)
- Prozessoptimierung, Trainings, Kooperation mit Küchenchef (Menüabstimmung)
- Catering und Leitung von Inhouse Events - Präsenz in den Outlets.
Ihr Profil:
- Mindestens 4 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und flexible leistungsorientierte Denkweise.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise.
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent, Englischkenntnisse,
- Hands on mentality!!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 09. 02. 2018