Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Qualitätsbeauftragter Stellenangebot in Deutschland bei europapark-rust in Rust

Europapark - Qualitätsbeauftragter

Europapark

Ansprechpartner: Frau Miriam Sailly
Telefon: +49 (0) 7822 860-5838
Email: hotelgastro@europapark.de
Europa-Park-Straße 2
77977 Rust
Deutschland - Baden-Württemberg
Europapark - F&B Management

Stellenangebot Qualitätsbeauftragter

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: F&B Management, F&B Manager

Stellenbeschreibung

Europa-Park

Im Herzen Europas, zwischen Schwarzwald und Vogesen, liegt einer der schönsten Freizeitparks der Welt. Über 5 Millionen Besucher aller Nationen kommen jede Saison, um sich von über einhundert Attraktionen und Shows begeistern zu lassen. Das innovative europäische Themenkonzept, das größte zusammenhängende Hotelresort Deutschlands, den Jahreszeiten angepasste Dekorationen und eine Vielzahl abwechslungsreicher und bunter Events machen den Europa-Park das ganze Jahr über zu einer unverwechselbaren und einzigartigen Kurzurlaubsdestination.

Wir laden Sie ein, auf dieser Unternehmensseite einen Blick hinter die Kulissen unseres Unternehmens zu werfen. Entdecken Sie die zahlreichen Facetten, die dieses einzigartige Produkt zu dem machen was es ist: Einer der schönsten Freizeitparks der Welt!

Anforderungsprofil

Qualitätsbeauftragter (m/w/d) Job im Europapark in Rust in Deutschland

 

Die Zufriedenheit und das Wohlbefinden unserer Gäste sowie Mitarbeiter haben bei uns oberste Priorität.

Hygiene und Qualitätsmanagement spielen in diesem Zusammenhang eine enorme Rolle.

 

Wir suchen deshalb dich als Qualitätsbeauftragten (m/w/d) für den Bereich Hotelgastronomie & Wasserpark Rulantica!

Werde Teil unseres Teams und setze neue Maßstäbe im Qualitätswesen.

 

Aufgabenbereich:

  • Du setzt neue Standards: Die Planung, Überwachung & Umsetzung von Verfahren und Abläufen zur Qualitätssicherung im Bereich des Hygienemanagements wie z.B. die Erstellung eines Qualitätsmanagement-Handbuches für den Geschäftsbereich Europa-Park Hotels fallen in dein Aufgabenspektrum.
  • Deinem geschulten Auge entgeht nichts: Du bist für die Überwachung von Reinigungsplänen verantwortlich, zudem führst du interne Audits durch und kontrollierst unser bestehendes Lagersystem im Aspekt geltender Hygienemaßnahmen. Auch bei der Ausweisung von kennzeichnungspflichtigen Stoffen und Allergenen unterstützt du in überwachender Funktion.
  • Du treibst Verbesserungen stetig voran, so übernimmst du die Koordination aller Maßnahmen zur Verbesserung des QM-Systems wie beispielsweise eine Schwachstellen-Analyse. Die daraus resultierenden Lösungen werden von dir entwickelt und in regelmäßigen Meetings mit den betroffenen Abteilungen besprochen und in Zusammenarbeit umgesetzt.
  • Du betreust die Kooperation und Kommunikation mit der Lebensmittelüberwachung.
  • Mitarbeiterschulungen planst und führst du gemeinsam mit der Europapark-Akademie durch.
  • Du fungierst als Kontrollorgan und treibst die Umsetzung der vorgegebenen Standards immer weiter voran.

Profil:

  • Du verfügst über eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung sowie eine Zusatzqualifikation in der Lebensmittelüberwachung oder Lebensmitteltechnik.
  • Zusätzlich verfügst du über fundierte Kenntnisse aus dem Bereich Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht, der Mikrobiologie und der Kennzeichnungspflicht.
  • Du verbindest unternehmerisches, analytisches & strategisches Denken zu einem unschlagbaren Gesamtpaket.
  • Ausgeprägte konzeptionelle und kommunikative Fähigkeiten sowie strukturierte Arbeitsweise kombinierst du mit überzeugendem fachlichen Auftreten und Durchsetzungsvermögen.
  • Du bewegst dich sicher im Umgang mit den gängigen MS-Office Paketen und konntest im besten Fall auch schon Erfahrung mit unserem Intelligent Food Flow System „Rieber Check“ sammeln.

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotelresort Deutschlands.
  • Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es dir an nichts fehlt.
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst du dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen.
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und dich beruflich, wie persönlich zu entfalten.
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
  • Eine hauseigene Akademie, die dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet.
  • Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem WiFi, um dich rundum wohl zu fühlen.

 

Bitte beziehe dich bei deiner Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!

Bezahlung

nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 15. 04. 2021

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