Job als F&B Manager Stellenangebot in Schweiz bei kongress-kursaal-bern in Bern 22

Die Kongress + Kursaal Bern AG ist eine umfassende Dienstleisterin im Event-, Hospitality- und Entertainment-Geschäft. Sie bietet ein All-in-one-Angebot mit Kongresszentrum, 4* Hotel, Grand Casino sowie mehreren Restaurants und Bars.

Wir begeistern!

Wenn dies auch auf Sie zutrifft, sollten wir uns unbedingt kennen lernen! Wir suchen per 01. Februar 2018 oder nach Vereinbarung eine/n

F&B Manager (m/w)

Ihr Aufgabenbereich:

• Organisation und Führung einer effizienten, professionell und kostenbewussten F&B Abteilung

• Stetiges Weiterentwickeln von F&B Angeboten

• Organisation und Projektbetreuung von Promotionen und F&B Aktivitäten

• Durchführen von Schulungen und Briefings

• Führung aller Mitarbeiter im F&B-Bereich und Teilnahme an Vorstellungsgesprächen

• Gestaltung einer effizienten Personaleinsatzplanung inkl. Lohnkostenverantwortung

• Aktive Unterstützung des Serviceteams

• Vorleben des Gastgebertums

Wir bieten Ihnen:

• Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit in einem modernen Umfeld

• Führung eines dynamischen, dynamischen und leistungsorientierten Teams

• Neugestaltetes Mitarbeiterrestaurant mit Live Cooking und grosser Terrasse

• Günstige Rundumverpflegung sowie Vergünstigungen im Haus

• Zeitgemässe Sozialleistungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Hotelfachschule sowie mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Position

• Mehrjährige Führungserfahrung

• Hervorragende Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

• Hohes Mass an Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative, Belastbarkeit und Flexibilität

• Sie sind eine frontorientierte, kommunikationsstarke und passionierte Persönlichkeit und haben zudem ein Flair für Zahlen

• Sie verstehen es, ihre Mitarbeitenden täglich aufs Neue zu motivieren und gegenüber unserem internationalen Gästeklientel unsere Philosophie vorzuleben

• Sie sprechen fliessend Deutsch und können sich in Englisch und Französisch gut verständigen

Haben wir Sie begeistert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Kongress + Kursaal Bern AG

Flavio Bigler, HR Berater

Kornhausstrasse 3, 3000 Bern 22

Tel: 031 339 52 01, e-mail: flavio.bigler@kursaal-bern.ch

Wir möchten diese Vakanz ohne externe Unterstützung von Personaldienstleistern besetzten.