Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als F&B Manager Stellenangebot in Österreich bei therme-seewinkel in Frauenkirchen

St. Martins Therme & Lodge - F&B Manager

Ansprechpartner: Herr Stefan Treitler
Telefon: +43 2172 205 00 511
Email: karriere@stmartins.at
Im Seewinkel 1
7132 Frauenkirchen
Österreich - Burgenland

St. Martins Therme & Lodge - F&B Management

Stellenangebot F&B Manager

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: F&B Management, F&B Manager

Stellenbeschreibung

Ihre Karrierechance in St. Martins
Sie fühlen sich im Dienstleistungsgewerbe, Tourismus und der Hotellerie zu Hause? Und Sie möchten für unser innovatives Thermenresort arbeiten? Sie haben Freude als GastgeberIn und BotschafterIn der Region Neusiedler See - Seewinkel zu agieren? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

 

Die St. Martins Therme & Lodge
In einer der ursprünglichsten und vielleicht atemberaubendsten Naturlandschaften Europas liegt die St. Martins Therme & Lodge - das Thermenresort der VAMED Vitality World. Unsere exklusive 4* Superior Lodge im nördlichen Burgenland, am Rande des Nationalparks Neusiedler See - Seewinkel, ist Ausgangspunkt für Entdecker und Abenteurer und zugleich eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Anforderungsprofil

F&B Manager (m/w) Job in der St. Martins Therme & Lodge in Frauenkirchen in Österreich

 

Für unser Resort suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine/n engagierte/n 

 

F&B Manager (m/w)

mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie

 

Der F&B Manager ist als Abteilungsleiter/in verantwortlich für die operative Leitung aller Gastronomie-Outlets in Hotel und Therme und führt die entsprechenden Mitarbeiter/innen dieser Abteilungen. Weiters wirkt er/sie am wirtschaftlichen Erfolg mit.
 
Ihr Aufgabenfeld:

  • Verantwortlich für Food & Beverage Operations
  • Präsenz in allen F&B-Outlets sowie bei Veranstaltungen
  • Mitarbeiterführung (fachliche Führung, Mitarbeiterplanung, Weiterentwicklung und Motivation der Teammitglieder)
  • Verantwortung für die Einhaltung der gesamten Organisationsabläufe im Servicebereich
  • Planung und Durchführung sämtlicher F&B Aktivitäten
  • Koordination aller Maßnahmen zur Optimierung der eingesetzten Ressourcen
  • Laufende Qualitätskontrolle
  • Kontaktpflege mit Lieferanten
  • Mitarbeit bei der Budgeterstellung und laufende Kontrolle/Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
  • Erarbeitung der Wochen- und Monatsforecasts
  • Kenntnisse der Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

 

Ihr Profil:

  • Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie als Führungskraft im Service
  • Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B.: F&B Controller, Sommelier/e)
  • EDV-Kenntnisse (MS-Office, Protel, Novacom,..)
  • Sprachkenntnisse: ausgezeichnete Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie wirtschaftliches Denken
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise, Organisationsstärke
  • Qualitätsdenken und permanentes Streben nach gastronomischer Innovation
  • Führungsqualität, Verkaufsorientierung und Motivationsfähigkeit
  • Repräsentatives Auftreten, Kontaktfreudigkeit, Durchsetzungsvermögen
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Freundlichkeit und Teamfähigkeit
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken 

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und eigenverantwortliches Aufgabengebiet, eine leistungsgerechte Entlohnung und attraktive Mitarbeiterbenefits sowie die Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns.

 

Wenn Sie die herausfordernde Möglichkeit ergreifen möchten, unser Unternehmen aktiv mitzugestalten und sich den Aufgaben gewachsen fühlen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!

Bezahlung

€ 43.400,- brutto jährlich

Letzte Änderung: 17. 10. 2017