Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.at
Schrannengasse 7a
5020 Salzburg
Österreich - Salzburg
Stellenangebot Geschäftsführer
Stellenbeschreibung
Für unseren Kunden, ein gutgehendes Restaurant in Salzburg, sind wir auf der Suche nach einem Geschäftsführer (m/w/d)
Das Lokal verfügt über ca 80 Innensitzplätze und Veranstaltungskapazitäten für bis zu 150 Gäste. Der im Sommer geöffnete Gastgarten bietet Platz für ca 70 Gäste.
Geboten wird eine gehobene leichte Küche sowie ein umfangreiches Weinangebot.
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- die operative und wirtschaftliche FÜhrung des Betriebes
- Kalkulationen von Speisen und Getränken
- Erstellung der Getränke- und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Eigentümer
- Personalsuche- und einstellung
- Einkauf
- Dienstplangestaltung, Personaleinteilung
- Reports direkt an den Eigentümer
Anforderungsprofil
- Sie sind bereits länger in der gehobenen Gastronomie tätig
- Sie verfügen über langjährige Berufserfahrung entweder als Küchenchef/Küchenchefin oder
als Restaurantleiter/ Restaurantleiterin.
- Sie haben in der Vergangenheit Teams von ca 15 - 20 Mitarbeitern/innen erfolgreich geführt.
Bezahlung
netto
Überzahlung je nach Qualifikation vorgesehen
Letzte Änderung: 07. 09. 2020