Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Küchenchefin Stellenangebot in Österreich bei karnerhof in Egg am Faaker See

Hotel Karnerhof - Küchenchef

Ansprechpartner: Ursula Karner
Telefon: +43 4254 2188
Email: ursula.karner@karnerhof.com
Karnerhofweg 10
9580 Egg am Faaker See
Österreich - Kärnten

Hotel Karnerhof - Küche

Stellenangebot Küchenchef/in

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Küche, Küchenchef

Stellenbeschreibung

Unser Hotel Karnerhof ***S liegt direkt am Faaker See im sonnigen Süden Kärntens. 94 Zimmer, 4 Seminarräume, das Hotelrestaurant sowie das A la Carte Restaurant Götzlstube (2 Hauben im Gault Millau, 2 Sterne im A la Carte Guide und 2 Gabeln im Falstaff Gourmet Guide), eine große Freibadanlage und ein Indoor-Wellnessbereich mit Hallenbad, Whirlpool, Dampfbad, Saunen, Laconium/ Tepidarium und Ruheraum mit Wasserbetten stehen unseren Gästen zur Verfügung. Die Freizeitgestaltung wird mit eigenen Tennisplätzen, Tischtennis, Kosmetik- und Massagebehandlungen, Radtouren und Golfausflügen abgerundet. Für unsere anspruchsvollen Gäste suchen wir dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten, die zuverlässig, ideenreich und leidenschaftlich unser Team unterstützen.

 

Das erwarten wir von Ihnen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Tourimus sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie

• Sie sind ein kompetenter Gastgeber/ eine kompetente Gastgeberin mit Teamgeist und Organisationstalent

• Sie lieben Ihren Beruf und behalten auch in stressigen Situationen ein Lächeln auf den Lippen

• Sie sind flexibel, haben gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten

• Sie sind verantwortungsbewusst und engagiert, zuverlässig und loyal

 

Das bekommen Sie von uns

• Geregelte Arbeitszeiten

• Mitarbeiterwohnhaus direkt beim Hotel

• Gutes Arbeitsklima

• Saison oder ¾ Jahresstelle

• Liegewiese für Mitarbeiter, Tennisplätze und Fahrräder nach Verfügbarkeit

• 50% Ermäßigung im Spa-Bereich

• Ermäßigung im F&B Bereich und Ermäßigung auf Nächtigungen Angehöriger

Anforderungsprofil

Als Küchenchef/in im Karnerhof sind Sie verantwortlich für folgende Bereiche/ Aufgaben:

• Verpflegung von bis zu 220 Hotelgästen mit Frühstück, Nachmittagssnack und Abendessen

• Seminarbereich mit Vormittags- und Nachmittagspausen, Mittagessen und Abendessen für bis zu 80 Personen

• 2-Hauben A la Carte Restaurant Götzlstube mit 30 Sitzplätzen - abends

• Karnerhof-A la carte Terrasse täglich von 12 bis 18 Uhr

• Strandbuffet mit Snack und Grillgerichten zwischen 12 und 16 Uhr

• Führung von 17 Mitarbeitern

• Dienstplangestaltung unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften

• Menüplanung und Kalkulation

• Einkauf

 

Sie haben bereits Erfahrung als Küchenchef/in in der gehobenen Hotellerie und möchten sich in unserem renommierten 4-Stern Superior Hotel in Kärnten entfalten? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bezahlung

6 Tage und 54 Stunden
Entlohnung nach KV Euro 2.863,- mit Bereitschaft zur Überzahlung

Letzte Änderung: 14. 01. 2018