Job als Restaurant Supervisor Stellenangebot in Deutschland bei titanic-gendarmenmarkt in Berlin

Ideal an der Französischen Straße direkt am Gendarmenmarkt gelegen, begrüßt Sie das Titanic Gendarmenmarkt Berlin. Das komplett sanierte luxuriöse Hotel befindet sich im ehemaligen Magazingebäude und Kostümhaus der Deutschen Staatsoper Unter den Linden. An der berühmten Flaniermeile Friedrichstraße befinden sich die 189 Zimmer und 19 Suiten auf sechs Etagen, ausgestattet mit Klimaanlage, Minibar, Safe, Kaffee,- und Teestationen, Schreibtisch & Sitzecke, Kosmetikspiegel, SAT-TV, kostenfreiem W-LAN und Suite Pads. Die Gastronomie lässt mit dem Beef Grill Club by HASIR, Bar und Patisserie keine Wünsche offen.

„Unterstützen Sie uns, das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin

zum Erfolg zu führen“

Die Wünsche unserer Gäste stehen für Sie an erster Stelle. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Freude am Umgang mit Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen. Darüber hinaus sind Sie ein Teamplayer und haben auch in hektischeren Situationen stets ein Lächeln auf den Lippen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als

Restaurant Supervisor (m/w)

Ihre Aufgaben:                                                           

• Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Roomservice sowie unserem Beef Grill Club
• Koordination sämtlicher Reservierungen im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit dem Host / der Hostess
• Koordination der einzelnen Servicestationen
• Unterstützung bei Einarbeitung, Unterweisung und Koordination von Chef de Rangs, Demichef de Rangs, Commis de Rangs, Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
• Mitarbeitermotivation
• Kontrolle der Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Kontrolle der fachgerecht eingedeckten Tische und Tafeln
• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Annahme und Kontrolle der Warenlieferung für den Restaurantbereich
• Verantwortlich für eine korrekte Lagerung der Ware
• Überwachung der ordnungsgemäßen Durchführung sämtlicher Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
• Ausführliche Kenntnisse sämtlicher Speisen – und Getränkekarten, Tagesangebote und aktuelle Aktionen
• Professioneller Service von Speisen und Getränken (inklusive sämtlicher Arbeiten am Gast wie Tranchieren, Filetieren sowie Dekantieren von Wein)

Ihr Profil:

• Ausbildung im Gastronomie- oder Hotelleriebereich
• ausführliche Kenntnisse und sichere Bedienung des Micros-Kassensystems
• positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationsvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität  und Zuverlässigkeit
• Stressressistenz und Belastbarkeit
• hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie zudem aus
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil      

Unser Angebot:

• ein angenehmes Arbeitsklima,
• interessante Herausforderungen,
• regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten,
• "MitarbeiterCard", Konditionen innerhalb der Gruppe und Mitarbeiterevents,
• ein internationales dynamisches Team und
• ausgewogene Mitarbeiterverpflegung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte nutzen Sie die Funktion des Online-Bewerbungsbutton oder übermitteln Sie Ihre Unterlagen im PDF-Format an Frau Dominique Turner.     

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!