Job als Oberkellner Stellenangebot in Österreich bei schlosshotel-fiss in Fiss

Sie wollen alles?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

… join the SHF-Crew:

Wir sind stolz darauf, dass wir mit unserer 2-Hauben-Küche unter der Leitung des dynamischen, kreativen sowie  international bekannten Küchenchefs Mathias Seidel, ihnen als MitarbeiterIn etwas ganz besonderes bieten können. Junge Leichtigkeit und kreative Größe wird in unserer außergewöhnlichen Küche im Schlosshotel vereint. Bei der täglichen Arbeit kommen Sie in den Genuss mit den hochwertigsten Zutaten zu arbeiten und ganz besondere Menüfolgen kennen zu lernen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Oberkellner (m/w/d)  

Aufgaben:

• Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
• Betreuung der Gäste
• Gegebenenfalls Unterstützung der Service Abteilungen Beef Club und Bar
• Beschwerdemanagement im Servicebereich
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
• Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter
• Einschulen neuer Mitarbeiter
• Teilnahme an Besprechungen
• Stationsvertretung gegebenenfalls möglich

TOP Qualifikation:                             

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder HGA-Lehre
• 1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
• Service-/Kundenorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
• Sprachkenntnisse: Deutsch/ Englisch sehr gut
• Weitere Sprachen von Vorteil
• Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung
• Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Soft Facts:

• Selbstständigkeit und Führungskompetenz
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Kommunikationsgeschick
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Planung und Analysefähigkeit

TOP SHF-Crew Benefits:

• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
• Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
• Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
• SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung!
Bitte beziehe Dich darin auf career account.