Job als Restaurantleiter Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bachmair-weissach in Rottach-Egern

Willkommen im SPA & RESORT BACHMAIR WEISSACH !

Dezenter Luxus und moderne Eleganz mit einem großen Schuss bayerischer Herzenswärme. Verknüpft mit der Vielfalt eines Grandhotels und der Privatsphäre eines Boutiquehotels. Das ist das neue Hotel Bachmair Weissach.

Unser privatgeführtes Hotel verfügt über 141 neu gestaltete Zimmer, den Gasthof Zur Weissach, unser japanisches MIZU Restaurant, die Kreuther Fondue Stube und die MIZU Lounge mit offenem Kamin. Neben unserem einzigartigen, japanisch inspirierten MIZU ONSEN SPA auf  3.000 m², einem separaten Family SPA sowie einem Kids Club für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen außerdem 14 moderne Event- und Tagungsräume sowie die Bachmair Weissach Arena, die mit 2.700 qm die exklusivste Veranstaltungsfläche in den Bayerischen Alpen ist.

Ein eigener Pop-up-Beach direkt am Ufer des Tegernsee ergänzt unser vielseitiges Angebot und seit Dezember 2016 dürfen wir noch ein weiteres Outlet zu unserem Unternehmen zählen: Unweit von unserem Hotel befindet sich der Wallberg und unser kleines, idyllisches Berghotel Altes Wallberghaus mit einer traumhaften Aussicht auf das Tegernseer Tal. Das Panorama und die unberührte Natur soll nicht nur unsere Gäste beeindrucken, sondern auch unsere Mitarbeiter. 

Wir sind Mitglied bei der Design Hotel Gruppe sowie bei der Hotelkooperation Die Privathoteliers.

Bist du bereit, als

Restaurantleitung (m/w/d)

Vollzeit

im Herzen des kulinarischen Italiens zu wirken?

Bei uns im Restaurant Gardone, das für Qualität und Tradition steht, schaffen wir nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch unvergessliche Glücksmomente für unsere Gäste.

Es dreht sich alles um die Freude am Genuss, die Vielfalt der Aromen und unsere besondere Gastfreundschaft.

Unsere authentischen italienischen Köstlichkeiten reichen von Pasta über Salate bis zu verlockenden Desserts.

Doch das wahre Herzstück unserer Küche ist die kunstvoll zubereitete Pizza aus unserem traditionellen Holzofen.

Teilst du das Engagement und die Leidenschaft für echte italienische Kulinarik und siehst in Herausforderungen Chancen, könntest du genau der/die Richtige für unser Team sein. sein.

Deine Aufgaben

• Als Restaurantleitung (m/w/d) agierst du als zentraler Gastgeber unseres Betriebs.

• Operativ und strategisch lenkst du die Geschicke des Restaurants.

• Dabei garantierst du erstklassigen Service und Qualitätsstandards, die du beständig weiterentwickelst.

• Dein Team leitest, förderst und motivierst du, indem du gezielte Schulungen und Trainings einsetzt.

• Gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Serviceteam feilst du an unserem gastronomischen Angebot.

• Wirtschaftlich denkend, übernimmst du die Budget- und Kostenplanung.

• Feedback liegt dir am Herzen: Beschwerden siehst du als Chance und setzt Verbesserungen umgehend um.

Deine Voraussetzungen

• Mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Gastronomiebereich oder einer vergleichbaren Qualifikation im Gepäck hast du bereits die ersten Schritte in die Welt der Gastronomie gemacht.
• Deine mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in leitenden Positionen, zeugt von deinem Know-how und deiner Passion für die Branche.
• Ein Gastgeberherz schlägt in dir, gepaart mit einer starken Serviceorientierung und sozialer Kompetenz. Dein Organisationstalent lässt dich nicht nur den Überblick behalten, sondern auch souverän und überzeugend auftreten.
• Ein unternehmerischer Geist treibt dich an, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen.
• Dabei beweist du stets Teamfähigkeit und bringst deine Führungskompetenz geschickt ins Spiel.
  

Deine Vorteile
als ein Teil von #teamtegernsee

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Mitarbeiterwohnung
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://team-tegernsee.bachmair-weissach.com/mitarbeiter-benefits/

Möchtest du mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung deiner aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Tegernsee Phantastisch

Wiesseer Straße 1

83700 Rottach-Egern

+49 (0)8022 - 278 555

+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)

www.team-tegernsee.bachmair-weissach.com

Bitte beziehen Sie sich in Ihrer Bewerbung auf career account, vielen Dank.