Job als Gastgeberin Service Stellenangebot in Schweiz bei hotel-weissenstein in Oberdorf

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel für jedermann. Der Weissenstein zieht ein breit gefächertes Gästesegment von Wanderern, Familien, Senioren, Schulklassen und Bikern bis hin zu Seminar- und Hochzeitsgästen an.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wird aktuell durch eine Kombination aus Tradition und Moderne komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Der angrenzende Neubau in Form eines 600m² grossen Glaskubus wird als multifunktionelle Event- und Seminarlokalität dienen. Mit dem integrierten Selbstbedienungsrestaurant sollen ausserdem die Bedürfnisse der Tagesgäste an Schönwettertagen abgedeckt werden. Das Hotel umfass neu 54 Doppelzimmer in einem 3* Bereich. Das Angebot wird durch einen Kinderspielplatz südseitig des Hotels ergänzt. Die Neueröffnung findet im August 2019 statt.

Zur Gastronomie gehört ein à la carte Restaurant mit rund 75 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 100 Sitzplätzen, sowie das Self-Service Restaurant mit Aussen- und Innensitzplätzen. Ebenso zählt die Panorama-Halle mit Möglichkeiten von Apéro's, Bankette und Seminaren mit bis zu 500 Personen zum Angebot des Hotels.

Für den Start in diese interessante und abwechslungsreiche Herausforderung suchen wir zur Leitung unseres Service-Teams per 1. Juni 2019 oder nach Vereinbarung einen/eine

Gastgeber/in Service  (m/f, 100%)

In dieser leitenden Funktion unterstützen und führen Sie Ihr Serviceteam beim Frühstücks- und Abendservice unserer Hotelgäste, beim à la carte Restaurant im Innen- und Aussenbereich und Sie übernehmen die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Ihre Mitarbeiter fördern und fordern Sie gekonnt und schaffen es, Ihr Team an das Hotel zu binden, indem Sie Ihr Wissen beständig weitergeben und als Vorbild nicht nur im fachlichen sondern auch im charakterlichen Sinne anerkannt werden. Trotz hohen Anforderungen an Ihre Mitarbeiter, sorgen Sie für eine gute Stimmung im Team. Sie sind eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einem Auge fürs Detail. Der tägliche Kontakt zu unserer breiten Kundschaft erfüllt Sie mit Freude.

Aufgaben

• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Organisation des Serviceablaufs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Planung der täglichen Abläufe
• Verantwortlich bei der Serviceplanung und -durchführung von Events
• Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
• Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
• Führung, Förderung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden
• Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
• Weiterbildung der Mitarbeiter
• Tägliche Abrechnungen des à la carte Restaurants und Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
• Interne Warenbestellung und Kontrolle
• Diverse administrative und organisatorische Aufgaben

Anforderungen

• Mehrere Jahre Erfahrung als Chef de Service oder ähnlicher Position inklusive Teamführung
• Fundierte Branchenfachkenntnisse 
• Konsequenter und ruhiger Führungsstil 
• Gutes Durchsetzungsvermögen 
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität 
• Gewissenhafte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein 
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
• Engagierte, selbständige und teamorientierte Persönlichkeit
• Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie tadellose Umgangsformen 
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch ein Muss; Gute mündliche Kenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch

Was wir Ihnen bieten:

• Ein dynamisches Team von motivierten Mitarbeitern
• Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Eine Kaderstelle mit hoher Selbständigkeit
• Flache Hierarchien, in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
• Kreativer und innovativer Betrieb
• Die spannende Herausforderung einer Neueröffnung und die Möglichkeit aktiv daran mitzuwirken
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Einer der schönsten Arbeitsplätze mit Blick über die Alpen und das Mittelland