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Job als Chef Sommelier für unser Gourmetrestaurant Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bareiss-im-schwarzwald in Baiersbronn

Hotel Bareiss im Schwarzwald - Chef Sommelier (m/w) für unser Gourmetrestaurant

Ansprechpartner: Frau Tanja Broegger
Telefon: 0049 7442-47-344
Email: tanja.broegger@bareiss.com
Gärtenbühlweg 14
72270 Baiersbronn
Deutschland - Baden-Württemberg

Hotel Bareiss im Schwarzwald - Service

Stellenangebot Chef Sommelier (m/w) für unser Gourmetrestaurant

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Service, Sommelier

Stellenbeschreibung

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.

Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. „Für den Gast gibt es kein Nein“ – dieser Leitspruch unserer Gründerin Hermine Bareiss
ist bis heute unsere Philosophie. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3 Sterne im Guide Michelin und 19 Punkte im Gault Millau für unser Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5*LS im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux und Relais Gourmand). Die ganz besondere Atmosphäre, die Sie im Bareiss-Team erwartet, wird Sie für den Rest Ihres Lebens prägen. Ein Bareissianer zu sein – das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Anforderungsprofil

Chef Sommelier (m/w) Stelle im Hotel Bareiss im Schwarwld in Baiersbronn in Deutschland

 

Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir

 

Chef Sommelier (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Bareiss"

 

Sie:

  • sind ausgebildete/-s Sommelier und haben weitreichende Fachkenntnis und Erfahrung in Ihrem Beruf
  • sind ausgebildete/r Restaurantfach- oder Hotelfachfrau/-mann
  • haben eine große Leidenschaft für die Welt der Weine
  • sind von Herzen Gastgeber
  • arbeiten gern in einem sympathischen Team
  • sind zuständig für die professionelle Lagerung und die Auswahl aller Weine in unserem Haus, betreuen und beraten die Gäste in unserem Gourmetrestaurant "Bareiss"
  • führen Weinkellerführungen mit anschliessender Verkostung für unsere Hausgäste durch
  • sind engagiert in der Schulung und Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter zum Thema "Wein", sowohl in unserer "Bareiss Akademie" als auch im gesamten F&B-Bereich unseres Hauses.

 

Wir:

  • ermöglichen Ihnen die Erfolgsgeschichte des "Bareiss" und vor allem des Restaurant "Bareiss" maßgeblich und langfristig mitzugestalten
  • bieten Ihnen als Arbeitsplatz einen außergewöhnlich gut sortierten Weinkeller mit über 800 Positionen
  • garantieren Ihnen geregelte Freizeit und Urlaubsgestaltung und leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
  • bieten erstklassige Aus- und Weiterbildungschancen
  • bieten dazu noch ein paar Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen werden. Denn mit Ihnen möchten wir denselben individuellen Kontakt pflegen, wie mit unseren Gäste.

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!

Bezahlung

nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 07. 08. 2017