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Job als Sous Chef Stellenangebot in Österreich bei figls in Wien

figls - Sous-Chef

figls

Ansprechpartner: Frau Stephanie Beer-Lombeida
Telefon: +43 1 512 50 60 519
Email: hr@figlmueller.at
Grinzinger Straße 55
1190 Wien
Österreich - Wien
figls - Küche

Stellenangebot Sous Chef

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: Küche, Sous Chef

Stellenbeschreibung

Figls

Im Jahr 2004 wurde das ehemalige Heurigenlokal Figlmüller in Grinzing zum modernen Bierlokal figls umgebaut. Im Sommer schätzen unsere Gäste den ruhig gelegenen Gastgarten – ganz im Stil eines traditionellen „Alt-Wiener Biergartens“. An einem schattigen Plätzchen lassen sich hier sieben offene Biersorten frisch vom Fass, aber auch ein Dutzend exklusiver Flaschenbiere genießen. Kulinarisch wissen sowohl beliebte Klassiker der Wiener Küche als auch traditionelle Wirtshausspezialitäten zu überzeugen. Für die nötige Abwechslung sorgen internationale Gerichte sowie eine Auswahl an köstlichen Salatkreationen. Übrigens schmecken Wiener Schnitzel, Spareribs, gefüllte Laugenbrezel sowie der legendäre Figls-Burger in der kalten Jahreszeit in unserem gemütlichen Wintergarten neben einem offenen Kaminfeuer mindestens genauso gut wie im Sommer.

Tradition und Gegenwart des Wiener Wirtshauses finden im figls harmonisch zusammen.

Anforderungsprofil

Stelle als Sous Chef in Wien, Österreich

 

Zur Verstärkung unseres motivierten Küchen-Teams suchen wir einen

 

 

Sous Chef (m/w/d)

 

 

Aufgaben:
Als Sous Chef sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit aller Küchenposten. Sie kontrollieren die Einhaltung aller erforderlichen Hygienevorschriften und sind für die korrekte Lagerbestandsführung verantwortlich. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestalten sie sowohl den Dienstplan, als auch die Speisekarte und sichern mit kostenbewusstem Handeln den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens.   

Profil:
Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position erforderlich:

  • Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
  • natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
  • hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
  • ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Angebot:
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:

  • verantwortungsvolle und langfristige Position
  • flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
  • ein dynamisches Team
  • beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe


Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.

 

Interessiert? Dann bewerben Sie sich unter o.a. Adresse! Wir freuen uns auf Sie!

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account. Vielen Dank!

Bezahlung

2.600,00 Monatgehalt

€ 2.600,- brutto für 45h/Woche mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

Letzte Änderung: 14. 07. 2021

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