Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als KochSous Chef Stellenangebot in Österreich bei Hotel Alpenhof Brixen in Brixen im Thale

Hotel Alpenhof Brixen  - Koch/Sous Chef

Ansprechpartner: Frau Sabine Baumschlager
Telefon: +43 (5334) 88320
Email: info@alpenhof-brixen.com
Weidach 8
6364 Brixen im Thale
Österreich - Tirol

Hotel Alpenhof Brixen  - Küche

Stellenangebot Koch/Sous Chef

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: Küche, Sous Chef

Stellenbeschreibung

4 Sterne Hotel inmitten der Kitzbüheler Alpen im bekannten Brixental. Hotelbar, Restaurant mit Wintergarten und Sonnenterrasse. Hallenbad, Wellnessbereich, Fitnessraum. Im Winter Skiabfahrt bis zum Hotel (je nach Schneelage). Pensionsrestaurant mit Frühstücksbuffet und abends Menüwahl mit Suppe und Salat vom Buffet, Vorspeise, 3 Hauptgerichte zur Wahl, Dessert. 1 x wöchentlich Buffet-Abend, Gala-Diner usw. Am Nachmittag tägl. Skifahrerjause (kl. Snack an der Hotelbar 16 - 17 Uhr), im Sommer Kaffee und Kuchen.

Anforderungsprofil

Job als Koch/Sous Chef im Hotel Alpenhof in Brixen im Thale in Österreich

 

Sous Chef (m/w)

für unsere kreative Pensionsküche 

 

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen kreativen Koch. Abgeschlossene Ausbildung sowie entsprechende Praxis ist erforderlich.

 

Anforderung

  • Sie haben Freude an Ihrer Arbeit, Spass am Herd, bringen Eigeninitiative und Kreakivität mit, sind aufgeschlossen für Neues, haben Erfahrung in der österreichischen, vegetarischen und internationalen Küche, dann würden wir uns über Ihre Bewerbung freuen.


Unsere Küche

  • Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche , kreative Küche mit frischen Produkten, versuchen auch viel Neues.
  • Wir bieten unseren Gästen eine Auswahl an Salaten, Suppe und Vorspeise vom Buffet, 3 Hauptgerichte zur Wahl, davon solle 1 Gericht aus der österreicheichischen Küche sein, 1 x vegetarisch oder Fisch, zsw.; zum Abschluss noch ein Dessert.
  • 1 x wöchentlich gibt es ein Gala-Diner, Grill- oder Buffetabend (je nach Saison). Am Nachmittag bieten wir für die Gäste an der Bar Kaffee und Kuchen (Sommer), einen kleinen Snack (Skifahrerjause) im Winter.

 

Wir bieten

  • Die Entlohnung erfolgt leistungsgerecht für 6 Tage/48 Stunden oder 5 Tage/40 Stunden, Lohn nach Vereinbarung (min. Kollektiv), Überzahlung möglich (abhängig von der Erfahrung).
  •  Guttage, Feiertage und Überstunden werden am Saisonende ausbezahlt, sollten diese nicht im Laufe der Saison konsumiert werden, aliquote Abrechnung von Weihnachts-/Urlaubsgeld sowie Urlaubstagen.
  • Die Unterbringung erfolgt in unserem Personalhaus in der Nähe des Hotels, bei freier Kost und Logis (Einzelzimmer). Die Arbeitskleidung wird von den Zimmermächen gewaschen und gebügelt.

 

Die Sommersaison ist von immer von Mitte Mai bis Ende Oktober, die Wintersaison von Mitte Dezember bis Ende März.

Natürlich würden wir uns über eine Mitarbeit über mehrere Saisonen freuen.

 

Kontakt

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf z.H. Frau Baumschlager.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!

Bezahlung

laut KV, Überzahlung je nach Qualifikation

Letzte Änderung: 20. 11. 2020