Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Souschef Stellenangebot in Österreich bei schloss-pichlarn in Aigen im Ennstal

IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn - Souschef

Ansprechpartner: Frau Sandra Royer
Telefon: +43 3682 24440 551
Email: personal@schlosspichlarn.at
Zur Linde 1
8943 Aigen im Ennstal
Österreich - Steiermark

IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn - Küche

Stellenangebot Souschef

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Küche, Sous Chef

Stellenbeschreibung

Das Schloss Hotel Pichlarn SPA & Golf Resort
Mit unseren 96 Zimmern und Suiten, dem im Gault Millau mit  zwei Hauben ausgezeichneten Restaurant“ Zirbenstube“, dem „Schlossrestaurant“, der exzellenten Schlossbar, dem Golfstüberl mit traditionell österreichischer Küche, den modernen Veranstaltungsräumen für bis zu 400 Personen, unserem 4500 m² großen Linden SPA, einem medizinischen Ayurveda Zentrum, dem Linden Stöckl für Beautybehandlungen sowie einem 18-Loch Golfplatz mit Driving Range erfüllen wir mit unserem Team die allerhöchsten Ansprüche.

 

Es sind die kleinen Dinge, die den großen Unterschied machen. Gastlichkeit und Service, der von Herzen kommt. Genau dafür suchen wir Mitarbeiter mit Leidenschaft, die unser Team aufs Positivste bereichern und uns helfen unseren Gästen wunderbare Urlaubsmomente zu schenken.

Anforderungsprofil

Souschef Stellenangebot im Schloss Hotel Pichlarn, Aigen im Ennstal, Österreich

 

Wir suchen Sie ab sofort als:

 

 

Souschef (m/w)



Ihr Aufgabengebiet:

  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Personalführung sowie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung in Abwesenheit der Führungskraft
  • Mithilfe im Wareneinkauf und der Lagerhaltung
  • Mithilfe bei der Erstellung der Speisekarten für alle F&B Outlets
  • Die Sicherstellung und Überwachung aller Küchenstandards in Bezug auf Hygiene und Sicherheit
  • qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Standards
  • Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
  • die Vertretung des Küchenchefs (m/w) in dessen/deren Abwesenheit

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Erfahrung in der österreichischen und internationalen Haubengastronomie in einer stellvertretenden Position
  • Qualitätsbewusstsein
  • Organisatorische Fähigkeiten

Unser Angebot & unsere Benefits:

  • kostenlose Verpflegung in unserem "Lindengarten"
  • kostengünstige Logis in den nahe gelegenen Personalhäusern
  • kostenlose Benutzung unseres Fitnessbereichs
  • Top-Konditionen bei der Buchung und F&B Konsumation in unseren Schwesternhotels am Fuschlsee
  • kostenlose Mitgliedschaft im Golfclub
  • vergünstigte Konditionen zum Ablegen der Platz- und Turnierreife     

Möchten auch Sie Teil unseres hoch motivierten Schlossteams werden und unseren internationalen Gästekreis begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an o.a. Kontaktdaten!

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account.  Herzlichen Dank!

Bezahlung

laut Kollektivvertrag ab € 1.550,- brutto, Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Letzte Änderung: 21. 11. 2017