Job als Sous Chef Stellenangebot in Österreich bei schloss-pichlarn in Aigen im Ennstal

Die Freude am Service liegt uns im Blut. Wir vergrößern unser Team und suchen Gastgeber mit Geschick, Inspiration und Leidenschaft.

Gut zu wissen:

• Das Schloss Pichlarn ist Teil der IMLAUER Hotels & Restaurants.
• 5-Sterne-Hotel in der Region Schladming-Dachstein  
• Kraftplatz für Entspannung, Golf & Genuss, eingebettet in eine malerische Landschaft
• weitläufiges Resortgelände - so groß wie 88 Fußballfelder
• 110 Zimmer & Suiten
• 18-Loch-Golfplatz
• 4500 m² Wellnessbereich & SPA
• 7 Veranstaltungsräume für 2 – 180 Personen
• Gourmet-Restaurant Zirbe
• Restaurant Pichlarn und Restaurant Roter Salon
• Restaurant 19
• Schloss Café & Bar
• Weinlounge
• Vital Lounge
• Poolbar
• Midway House

Ihre Aufgaben

• Die Vertretung des Executive Chefs in seiner Abwesenheit
• Die Führung eines Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Die Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Die Kontrolle des Warenbestandes sowie die erforderliche Bestellung in Absprache mit unseren Souschefs
• Die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
• Die Einhaltung und Sicherung der Qualität Standards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich  
• Verantwortungsbewußtsein sowie Flexibilität
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• gute Deutschkenntnisse

Souschef

(m/w/d) 

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Organisationsgeschick
• Teamfähigkeit     
   

Wir bieten

• Eine spannende & abwechslungsreiche Herausforderung
• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz, in einem renommierten Familienunternehmen
• Freie Verpflegung im Mitarbeiter Restaurant
• Top Konditionen für eine Unterkunft in einem der beiden Mitarbeiter Häuser
• Family & Friends Rate in allen unseren Hotels
• Freie Nutzung des Fitness Studios im Schloss Pichlarn
• Benützung des hoteleigenen SPA Bereiches zu genehmigten Zeiten
• Top Konditionen in unserem Lindenstöckl auf Wellness- und Beautybehandlungen
• Freie Benützung unserer Beachvolleyball- und Tennisplätze
• eine gratis Übernächtigung inkl. Pichlarner Schloss Frühstück mit Begleitung
• Top Konditionen für die Platz - & Turnierreife im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
• Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
• Top Konditionen für die Ski-Saisonkarte für das Schneebärenland
• Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung, unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. 

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an unsere E-Mail-Adresse personal@schlosspichlarn.at

Bitte beziehen Sie sich in Ihrer Bewerbung auf career account, vielen Dank.