Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Sous Chef Stellenangebot in Deutschland bei teamwork-one-salzburg in Schwangau

teamwork one Salzburg Job-Deutschland - Sous Chef

Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.at
Alpseestraße 21
87645 Schwangau
Deutschland - Bayern

teamwork one Salzburg Job-Deutschland - Küche

Stellenangebot Sous Chef

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: Küche, Sous Chef

Stellenbeschreibung

Sous Chef
wunderschön gelegenes Vier Stern Superior Hotel in Bayern
 

Unser Kunde ist ein wunderschön gelegenes Vier Stern Superior Hotel ca 140 Zimmern und Suiten, mehreren Restaurants, einem Wellnessbereich sowie Veranstaltungsräumlichkeiten für mehr als 200 Gäste

 

Wir sind auf der Suche nach einem kreativen Sous Chef (m/w/d) für die Küche eines der Restaurants, ein Stellenantritt kann ab sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.

 

Ihre Aufgaben beinhalten:

  • Unterstützung des Küchenchefs in einem reibungslosen Arbeitsablauf
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Dienstplangestaltung
  • Mitarbeit bei Bestellungen, Inventuren
  • Unterstützung bei der Gestaltung der Menukarten
  • Führung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter
  • Unterstützung der Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Sicherstellung der HACCP-Richtlinien

 

Geboten werden:

  • Unterkunft (Zimmer) vorhanden bzw Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Rates
  • Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • zahlreiche Mitarbeiterrabatte 
    und vieles mehr

Anforderungsprofil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Küchenorganisation
  • Ausbildereignungsprüfung ist von Vorteil, aber kein Muss
  • Interesse an einer langfristigen Herausforderung
  • Organisationstalent
  • Hands on Mentalität

Bezahlung

nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 17. 09. 2021