Job als Sous Chef Stellenangebot in Schweiz bei two-spice-ag in Zürich

Jack & Jo steht für frische und gesunde Küche und ist sowohll in der denkmalgeschützten Bahnhofshalle Winterthur als auch in der Zürcher Europaallee vertreten. Ob zum Frühstück, Businesslunch, Kaffee am Nachmittag, gemütlichen Dinner oder Afterwork-Drink am Abend – der Ganztagesbetrieb heisst seine Gäste von Früh bis Spät willkommen. Der Fokus liegt auf gesunder und schneller Küche wobei den den Gästen neben diversen Sitzgelegenheiten im Restaurant-, Bar- und Loungebereich – allesamt mit Pubservice-System – das gesamte Angebot als Take Away zur Verfügung steht.

Dank der einsehbaren Küche können die Gäste den Köchen bei der Herstellung der hausgemachten Gerichte zuschauen. Herkunftsdeklaration und die Frische der Produkte stehen dabei im Vordergrund wobei über 50 Prozent der Speisen vegetarisch sind. Die Zielgruppe reicht von Pendlern über Geschäftsleute bis hin zu Familien.

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams im Jack & Jo in Zürich nach Vereinbarung eine/n

Sous Chef (m/w)

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des Teamleiters Küche (Küchenchef) während seiner Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit während den Servicezeiten und in der Produktion
• Unterstützung und Controlling der Köche, Hilfsköche und Officemitarbeiter
• Schulung und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
• Unterstützung des Küchenchefs in Bezug auf die Personaleinsatzplanung
• Selbständige Warenentgegennahme inklusive Verbuchung
• Bestellungen
• Controlling und Einhalten der Hygienevorschriften

Stelle als Sous Chef in Zürich, Schweiz, Two Spice AG

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• 3-5 Jahre Berufserfahrung
• erste Führungserfahrung
• fundierte Computerkenntnisse
• Alter zwischen 25 und 40
• Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Unsere Leistungen

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account. Vielen Dank!