Job als Stv. Chef de Bar Stellenangebot in Schweiz bei grand-hotel-kronenhof in Pontresina

Grand Hotel Kronenhof Pontresina - St. Moritz

... einer der bedeutendsten historischen Hotelbauten im Alpenraum, wo sich Tradition mit Moderne verbindet und elegante Grosszügigkeit mit neuestem technischen Komfort vollendet kombiniert wurde.

Sonnig und windgeschützt im höchsten Seitental des Oberengadins gelegen; mit herrlicher Aussicht auf Berge und Gletscher.

 Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Dieses Jahr erhielt unser Hotel unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz 2008), das à la carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli", die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

Stv. Chef de Bar Stelle im Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, Schweiz

Für die kommende Wintersaison 2016/2017, d.h. ab anfangs Dezember 2016 bis anfangs April 2017 und hoffentlich für die weitere Zukunft suchen wir noch einen freundlichen und motivierten Mitarbeiter, der bereits fachlich fundierte Erfahrungen in der 5 Sterne Hotellerie vorweisen kann:

Stv. Chef de Bar (m/w)

Aufgabengebiet:
Zu dieser Funktion gehören die Durchsetzung und Einhaltung der hohen Service-Qualitätsstandards, die Kontrolle und Verbesserung des gebotenen Gästeservices sowie die Gewährleistung einer vorbildlichen Gästebetreuung an der Bar.

Sie bewältigen das Beschwerdemanagement und Reklamationshandling genauso wie die Mitarbeiterführung, -schulung, -einsatzplanung und die fachliche Begleitung des Barpersonals.

Eine längerfristige Zusammenarbeit wird in dieser Stellung angestrebt.

Person:
Natürliche Freundlichkeit und Charisma sowie ein ausgeprägter Sinn für die Wünsche unserer anspruchsvollen Gäste zeichnen Ihre Persönlichkeit aus. Sie besitzen ein top gepflegtes äusseres Erscheinungsbild, verfügen über exzellente Umgangsformen und sind Gastgeber aus Leidenschaft, da Sie in Abwesenheit des Chef de Bar dessen Stellvertretung übernehmen werden.

Erfahrung:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung. Ihre umfangreichen Kenntnisse der Rezepturen sowie der Art des Servierens (Spirituosen, Weine, Softdrinks, Kaffee etc.) setzen Sie gekonnt und mit leidenschaftlichem Interesse ein. Wünschenswert wäre auch, wenn Sie das Zigarrenangebot zu pflegen wüssten.

Neben den sehr guten Fachkenntnissen und dem stilsicheren Auftreten sollten Sie fliessend Deutsch und Englisch sprechen sowie über Kenntnisse in Italienisch und/oder Französisch verfügen.

Falls Sie all diese Voraussetzungen mitbringen, dann sind Sie unser Wunschkandidat und wir würden Sie gerne kennenlernen!

Möchten Sie Teil unseres kleinen Bar-Teams werden und den Geist des Hauses mitprägen? Fühlen Sie sich wohl in einem Umfeld, wo Sie zusammen mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches leisten?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto und sämtliche Zeugnisse) per E-Mail an bewerbung@kronenhof.com.  

Ansprechpartner: Frau Adriana Novotná, F&B Manager. 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!