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Jobs als Chef de Partie - Stellenangebote in der Küche

Der oder die Chef de Partie ist in der Küche verantwortlich für einen bestimmten Bereich. Im Dienstgrad untersteht man dem Küchenchef und dem Sous Chef.

Mit den übergeordneten Führungsaufgaben und Personalplanungen hat der Chef de Partie in der Regel nichts zu tun. Er ist für seinen Zuständigkeitsbereich verantwortlich und steht somit mitten im Küchengeschehen.

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