Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
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Position in Deutschland als Commis de Rang Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Commis de Rang (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 01. 04. 2020
Serviceaushilfe Job in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine Serviceaushilfe (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G Selbständige
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 01. 04. 2020
Chef de Rang Stellenangebot im Hotel Alpbacherhof in Alpbach, Österreich Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams für die Sommersaison 2019 oder falls gewünscht auch als Jahresstelle noch einen Chef de Rang (m/w) Wir sind ein familiengeführtes ****s Hotel im Zentrum von Alpbach. Von unseren Mitarbeitern
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Stellenangebot von Hotel AlpbacherhofLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang Stelle im Romantik Hotel Die Krone in Lech, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen: Chef de Rang (m/w) Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position gepflegtes & freundliches Auftreten Freude an der Arbeit mit dem
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Stellenangebot von Romantik Hotel Die Krone von LechLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Befristet
Servicekraft (m/w/x) für ein Betriebsrestaurant in Darmstadt
FPS CATERING GmbH & Co. KG
Frankfurt am Main - Deutschland - Hessen
IHRE AUFGABEN vorbereitende Tätigkeiten bei der Speisenzubereitung Salattheke, Snacks und Desserts Unterstützung bei der Ausgabe der Speisen im Mittagsgeschäft Bedienung einer bargeldlosen Kasse für die Abrechnung pro Gast an der Ausgabetheke Eindecken von Konferenzräumen mit Kaffee, Tee, Kaltgetränken sowie
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Stellenangebot von FPS CATERING GmbH & Co. KGLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Ihre Aufgaben: In dieser Position sorgen Sie zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste basierend auf regionalen Köstlichkeiten. außerdem: Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant, Tagungsbereich und bei Veranstaltungen Persönliche Begrüßung,
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Stellenangebot von Hotel KrallerhofLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Oberkellner im Hotel Anemone in Lech am Arlberg, Österreich. Wir suchen noch einen: Oberkellner (m/w) Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten
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Stellenangebot von Hotel Anemone Lech am ArlbergLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Küchen- und Ausgabehilfe (m/w/x) für das Bilinguale Gymnasium Phorms Frankfurt City Campus
FPS CATERING GmbH & Co. KG
Frankfurt am Main - Deutschland - Hessen
IHRE AUFGABEN Vorbereitende und nachbereitende Tätigkeiten rund um das Schulessen Ausgabe der Speisen Spül- und Reinigungsarbeiten nach dem Service Reinigung von Kücheninventar Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung IHR PROFIL Sie arbeiten leidenschaftlich gerne für unsere kleinen Gäste und haben Spaß am Umgang
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Stellenangebot von FPS CATERING GmbH & Co. KGLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Teilzeit
Sommelier Topstelle in einem bekannten und renommierten 5* Hotel in Süddeutschland Für ein exklusives Fünf Stern Luxushotel in Bayern suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sommelier (m/w) . Das Hotel verfügt über mehr als 150 Zimmer & Suiten, 14 verschiedene Restaurants, Bars & Lounges, einen
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Stellenangebot von Teamwork One SalzburgLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Position als Servicemitarbeiter im Klosterwirt Chiemsee in Frauenchiemsee, Deutschland Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir engagierte Servicemitarbeiter (m/w) Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfach-/frau/-mann und bereits Berufserfahrung gesammelt verfügen über
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Stellenangebot von Klosterwirt Chiemsee GmbHLetzte Änderung: 01. 04. 2020