Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
Job 1 bis 10 von 296
Chef de Rang Stellenangebot Hotel Salnerhof, Ischgl, Österreich Was wünschen wir uns? Sie verfügen bereits über einige Jahre Service-Erfahrung und im Bankettbereich in der gehobenen Hotellerie und sind ein kompetenter Gastgeber. Ihr Ziel ist es, mit hoher Eigenverantwortung, Engagement und Organisationstalent ein dynamisches
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Stellenangebot von Hotel Salnerhof ****sLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 2.300,00 Monatgehalt Top-Verdienst
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Kellner mit Inkasso (m/w) Ihre Aufgaben:Als Kellner mit Inkasso sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Speisenträger (m/w) Ihre Aufgaben:Als SpeisenträgerIn sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem:
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.500,00 Monatgehalt brutto Überzahlung je nach Qualifikation möglich
zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Schankkraft (m/w) Ihre Aufgaben: Ausschenken von Getränken aller Art Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Heißgetränken Mise en Place Arbeiten Einhaltung der Service- und Hygienestandards Korrekte und tägliche Erfassung des Getränkebestands Ihr Profil:
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Commis (m/w) Ihre Aufgaben:Als Commis sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem: Vorbereitung der
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang Job im Eurothermenresort in Bad Schallerbach im Hotel Paradiso in Österreich Wir verstärken unser Team und suchen noch einen Chef de Rang (m/w) Wenn Sie die Mitarbeit in einem österreichweit führenden Tourismusunternehmen als neue Herausforderung sehen, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung gerne
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Stellenangebot von Hotel Paradiso ****sLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.850,00 Monatgehalt Der Bruttolohn beträgt € 1.850,- für eine 40-Stunden Woche.
Wir freuen uns jederzeit über Bewerbungen für die kommende, lange, spitzen Eng-Saison ab 01. Mai 2020 bis 30. Oktober 2020. Dann suchen wir wieder fleißige, motivierte und flexible Mitarbeiter für DIEENG. Wir bieten freie Verpflegung und Logis, gute Bezahlung, freies Wlan , super Betriebsklima sowie geregelte
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Stellenangebot von DIE ENG - Alpengasthof und NaturhotelLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Befristet
Stellenangebot als Chef de Rang im Hotel Das.Goldberg in Bad Hofgastein, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen: Chef de Rang (m/w) Service à la Carte, Gäste & Hotelgäste Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau Berufserfahrung in dieser oder
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Stellenangebot von DAS.GOLDBERGLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.640,00 Monatgehalt Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Position als Commis de Rang im Burg Hotel Oberlech in Österreich Für unser Unternehmen suchen wir einen motivierten Servicemitarbeiter (m/w) Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Sie haben eine abgeschlossene
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Stellenangebot von BURG Hotel Oberlech****SLetzte Änderung: 23. 02. 2020
Job als Servicemitarbeiter im Hotel Anemone in Lech am Arlberg, Österreich. Wir suchen noch einen: Servicemitarbeiter (m/w) Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem
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Stellenangebot von Hotel Anemone Lech am ArlbergLetzte Änderung: 23. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit