Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
Job 1 bis 10 von 300
Restaurantkellner (m/w/d)
Robinson Club Fleesensee
Göhren-Lebbin - Deutschland - Mecklenburg-Vorpommern
Schenke uns ein als Restaurantkellner (m/w/d)Beginn ab sofort Du liest Wünsche von den Augen ab. Ob an der Bar oder im Restaurant, gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt! Du schaffst es selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer und
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Stellenangebot von Robinson Club FleesenseeLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Restaurantleiter (m/w/d) Spezialitätenrestaurant
Robinson Club Esquinzo Playa
Jandia/Pájara - Spain - Canarias
Schenk uns ein als Restaurantleiter (m/w/d) SpezialitätenrestaurantBeginn ab sofortDu liest Wünsche von den Augen ab. Ob an der Bar oder im Restaurant, du sorgst dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt! Du schaffst es selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer und
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Stellenangebot von Robinson Club Esquinzo PlayaLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Schenke uns ein als Restaurantkellner (m/w/d)Beginn ab November 2019Du liest Wünsche von den Augen ab. Ob an der Bar oder im Restaurant, gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt! Du schaffst es selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer
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Stellenangebot von Robinson Club Esquinzo PlayaLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Service Eventgastronomie (m/w)
Kongress + Kursaal Bern AG
Bern 22 - Schweiz - Espace Mittelland (Westschweiz mit Bern)
Ihr Aufgabenbereich: Organisation und Durchführung von Banketten, Anlässen, Konferenzen Aktive Gästebetreuung während der Anlässe Koordination zwischen Küche, Service und Event Einsatzkoordination der Serviceaushilfen Durchsetzen der F&B-Standards an der Front Durchführen von Schulungen und Briefings
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Stellenangebot von Kongress + Kursaal Bern AGLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Servicemitarbeitende/r (m/w) Yù
Kongress + Kursaal Bern AG
Bern 22 - Schweiz - Espace Mittelland (Westschweiz mit Bern)
Ihr Profil: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder haben bereits Berufserfahrung im Service Sie arbeiten gerne in einem dynamischen, motivierten Team Sie haben Freude am Umgang mit Gästen Sie sind ein geborener Teamplayer Sie sind lernbereit, verfügen über ein hohes Mass an
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Stellenangebot von Kongress + Kursaal Bern AGLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Schichtleiter/in in unserem Speisenbereich Marktwirtshaus
Haslinger Hof
Kirchham - Deutschland - Bayern
Schichtleiter/in in unserem Speisenbereich „Marktwirtshaus“ Ihre zukünftigen Aufgaben: als Schichtleiter/in wissen Sie genau was zu tun ist, damit alles optimal läuft! eigenverantwortliche Leitung des Tagesbetriebs in Ihrer Schicht Liebe zum Detail bei der Warenpräsentation erster Ansprechpartner für unsere
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Stellenangebot von Haslinger HofLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Commis de Rang in Österreich, Innsbruck Wir suchen einen Commis de Rang (m/w) Voll- oder Teilzeit Zu Ihren Aufgaben gehören unter Anderem: Betreuung der Gäste Fachgerechte Beratung Schneller & Exzellenter Service Wir bieten aktraktive Dienstzeiten und entsprechende Entlohnung. Sie verfügen über
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Stellenangebot von Adlers HotelLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Zu Ihren Aufgaben gehören unter Anderem: Aktive Mitarbeit im Gastronomiebereich Professionelle und perfekte Präsentation des Frühstücks / Brunchbuffets Verantwortung über die Einhaltung der Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen Innovations- und
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Stellenangebot von Adlers HotelLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Teilzeit
Restaurantleiter (m/w) Zu Ihren Aufgaben gehören unter Anderem: Aktive Mitarbeit im Gastronomiebereich Gastronomisches Know-How für Bankette und Seminare Anleitung der Mitarbeiter/innen in allen operativen Fragestellungen Schulungen der Mitarbeiter/innen Dienstplanerstellung, Führung, Förderung und Motivation der
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Stellenangebot von Adlers HotelLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als AbräumerIn im Bergrestaurant Albona in Stuben am Arlberg in Österreich Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger) Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche Anforderungsprofil: - Freude am Beruf - Teamfähigkeit & Flexibilität - Einsatzbereitschaft - Eigenengagement - Loyalität
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Stellenangebot von Bergrestaurant AlbonaLetzte Änderung: 16. 01. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 2.016,00 Monatgehalt KV Brutto 2.016.-, 48 Stunden/Woche, 6 Tagewoche, Bereitschaft zur Überzahlung besteht.