Gastronomie Stellen von Career Account

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642 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 167

  • Chef de Rang

    Stock***** resort

    Finkenberg - Österreich - Tirol

    6292Dorf 142

    Ihre Aufgaben Empfang und Betreuung der Gäste (Beratung und Verkauf) auf seiner Station Verkauf und Beratung bei Getränken Verantwortung über einen Station Anleiten eines Commis de Rang auf der Station Speisenservice Frühstücksservice Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets Mise en Place Tätigkeit Ihr Profil

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Commis de Rang (m/w/d)

    Stock***** resort

    Finkenberg - Österreich - Tirol

    6292Dorf 142

    Ihre Aufgaben Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets Arbeiten mit einem Chef de Rang auf einer Station Speisenservice Mise en place Tätigkeiten Frühstücksservice Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.) Ihr Profil abgeschlossenen Ausbildung in der

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

    Hotel Krallerhof

    Leogang - Österreich - Salzburg

    5771Rain 6

    Bereit für die Krallerhof-Gemeinschaft? Wir suchen nach Vereinbarung einen stellv. Restaurantleitung (m/w/d) Ihre Aufgaben: Unterstützung des Restaurantleiters und Vertretung in seiner Abwesenheit bei der Planung, Durchführung und Kontrolle des Service im Restaurant, Tagungsbereich und bei Veranstaltungen Führung der

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit 2.800,00 Monatgehalt Lohn nach Kollektiv und Vereinbarung, Bereitschaft zur Überzahlung

  • Kellner

    Festungsgastronomie GmbH

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Commis (m/w/d) Ihre Aufgaben:Als Commis sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem: Vorbereitung der

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Restaurantfachmann

    Hotel Königsleiten Vital-Alpin

    Wald im Pinzgau - Österreich - Salzburg

    5742Königsleiten 61

    Stelle als Restaurantfachmann/-frau im Hotel Königsleiten in Wald im Pinzgau in Österreich Wir suchen zur Verstärkung unseres motivierten Teams einen Restaurantfachmann (m/w/d) Wir bieten: Bei gegenseitigem Gefallen nicht nur einen Arbeitsplatz für die Wintersaison sondern auch im Sommer Eine 6-Tage-Woche Freie

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Die Art der Beschäfigung wird individuell vereinbart.

  • Chef de Rang

    Hotel Peternhof****s

    Kössen - Österreich - Tirol

    6345Moserbergweg 60

    Job als Chef de Rang im Hotel Peternhof in Kössen in Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort einen Chef de Rang (m/w/d) Wir erwarten von Ihnen: Team- und Kommunikationsfähigkeit Kollegialität und Zusammenarbeit Fairness und Ehrlichkeit Gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Auftreten

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Demichef de Rang

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Brilon - Deutschland - Nordrhein-Westfalen

    59929Schlossstraße 13

    Stellenangebot im Service als Demichef de Rang in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Demichef de Rang (m/w/d) Anforderungen: Erfolgreiche

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Serviceaushilfe (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Brilon - Deutschland - Nordrhein-Westfalen

    59929Schlossstraße 13

    Serviceaushilfe Job in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine Serviceaushilfe (m/w/d) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G Selbständige

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Teilzeit

  • Allrounder

    Sportbahnen Hochwang AG

    St. Peter-Pagig - Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)

    7028Fatschél

    Diese abwechslungsreiche Stelle erfordert Belastbarkeit, hohe Flexibilität und selbständiges Arbeiten. Aufgaben: Mitarbeit im ganzen Gastrobereich Erledigung von Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten Voraussetzungen: Gute Deutschkenntnisse Freundliche, sympathische Erscheinung Zuverlässig und motiviert Gute körperliche

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Servicemitarbeiter

    Cuisino Salzburg

    Wals-Siezenheim - Österreich - Salzburg

    5071 Kleßheim 1B

    Zur Verstärkung unseres Teams im CASINO SALZBURG suchen wir nach Vereinbarung motivierte KollegInnen (m/w/d) für folgende Position: SERVICEMITARBEITER/IN *ab 2.100,- brutto*Wir zahlen als Bruttolohn lt. Kollektivvertrag für 45 Stunden.Unsere Benefits • arbeiten in einem dynamischen, wertschätzenden Team •

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit