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2073 Stellenangebote in der Gastronomie

Stellenangebote Controlling - Einkauf - Lagerverwaltung

Das Controlling übt in Hotels ebenso wie in anderen Betrieben nicht in erster Linie ein Kontroll-, sondern vielmehr eine Steuerungsfunktion aus.

Das Controlling versorgt das Management mit relevanten Kennzahlen zu Wirtschaftlichkeit, Rentabilität und Liquidität des Unternehmens. Durch Budgetverwaltung und entsprechender Feinplanung können im operativen Controlling sämtliche Potentiale eines Unternehmens genutzt werden. Das strategische Controlling wiederum baut neue Potentiale für das Unternehmen unter Berücksichtigung von Marktanalysen kontinuierlich auf, es dient somit als strategische Steuerung und hat zudem eine Warnfunktion.

Im Einkaufscontrolling laufen die Daten des Einkaufs, des Rechnungswesens, der Materialwirtschaft, sowie externe Beschaffungsmarktdaten zusammen. Wobei in der Groß-Hotellerie zwischen einem Controller Einkauf und einem F&B Controller unterschieden werden kann. Die zu Grunde liegenden Daten für das Controlling kommen nicht nur vom Einkauf bzw. vom Einkaufsleiter, sondern ebenso von der Lagerverwaltung bzw. vom Lageristen.

Job 1 bis 10 von 11

  • Kellermeister

    Kongress + Kursaal Bern AG

    Schweiz - Bern 22

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    Letzte Änderung: 16. 01. 2017

  • Purchasing Coordinator (m/w)

    The Ritz-Carlton, Vienna

    Österreich - Wien

    Stelle als Purchasing Coordinator im The Ritz-Carlton Vienna in Wien, Österreich Unser Team von professionellen Dienstleistern sucht eine Dame oder einen Herrn als Purchasing Coordinator (m/w) Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören: Unterstützung des Purchasing Managers in allen Belangen Entgegennehmen und Kontrolle aller

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    Letzte Änderung: 16. 01. 2017

  • Leiter/in Einkauf & Cost Control (m/w)

    Kulm Hotel

    Schweiz - St. Moritz

    Stelle als Leiter Einkauf & Cost Controll im Kulm Hotel in St. Moritz, Schweiz Zur Ergänzung unseres Teams, suchen wir nach Vereinbatung in Jahresanstellung eine/n: Leiter/in Einkauf & Cost Control Ihr Profil Abschluss einer Hotelfachschule oder gelichwertige Ausbildung Berufserfahrung im Einkauf & Cost Controlling

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • Catering Logistiker (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Logistiker Stellenangebot in Mainz, Deutschland Zur Unterstützung unserer Logistikabteilung suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Catering Logistiker (m/w) Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Auf- und Abbau von Veranstaltungen, Disposition von Waren sowie

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • Logistikkraft (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Stelle als Aushilfe Logistikkraft in Deutschland Wir sind immer auf der Suche nach tatkräftigen und zuverlässigen Aushilfen in Mainz, Karlsruhe und Darmstadt als Logistikkraft (m/w) Sie suchen einen Aushilfsjob auf 450 € - Basis? Sie haben Lust in einem Bundesliga Stadion zu arbeiten?Sie möchten bei den

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • Logistikkraft mit 7,5 t Fahrerlaubnis (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Position als Aushilfe Logistikkraft in Deutschland Wir sind immer auf der Suche nach tatkräftigen und zuverlässigen Aushilfen in Mainz, Karlsruhe und Darmstadt als Logistikkraft mit 7,5 t Fahrerlaubnis (m/w) Sie suchen einen Aushilfsjob auf 450 € - Basis? Sie haben Lust in einem Bundesliga Stadion zu arbeiten?Sie

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • Receiving Clerk (m/w)

    Hilton Frankfurt

    Deutschland - Frankfurt am Main

    Stelle als Receiving Clerk in den Hilton Frankfurt Airport Hotels, Deutschland Für diese beiden besonderen Hotels suchen wir besondere Mitarbeiter, die mit Engagement und Professionalität unsere Auszeichungen jeden Tag aufs Neue in die Tat umsetzen als Receiving Clerk (m/w) Bewerben Sie sich... Wenn Sie Ihren perfekten

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • Assistant Financial Controller (m/w)

    Hilton Frankfurt

    Deutschland - Frankfurt am Main

    Stelle als Assistant Financial Controller in den Hilton Frankfurt Airport Hotels, Deutschland Für diese beiden besonderen Hotels suchen wir besondere Mitarbeiter, die mit Engagement und Professionalität unsere Auszeichungen jeden Tag aufs Neue in die Tat umsetzen als Assistant Financial Controller (m/w) Wobei Sie uns

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    Letzte Änderung: 13. 01. 2017

  • F&B Cost Controller (m/w)

    Restaurant brenner

    Deutschland - München

    Was wir wollen: Besondere Betriebe brauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motivierten Team Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purer Lebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitest gerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen

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    Letzte Änderung: 11. 01. 2017

  • Purchaser (m/w) / Einkäufer (m/w)

    andel's Hotel Berlin

    Deutschland - Berlin

    Purchaser/Einkäufer (m/w) Stelle im andel's Hotel Berlin in Deutschland Purchaser (m/w) / Einkäufer (m/w) Was wir Ihnen bieten: einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häusern der Stadt und mit einem sehr innovativen und dynamischen Team Mitarbeiterrabatte in allen Häusern der Vienna House und ein von

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    Letzte Änderung: 09. 01. 2017

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